La fraise melba est un dessert glacé généralement composé d'une boule de glace à la vanille (à laquelle peut s'ajouter une autre boule de glace à la fraise), surmontée de crème chantilly, de morceaux de fraises fraiches ainsi que de coulis de fruits rouges.
Portail de l’alimentation et de la gastronomieWikimedia Foundation. 2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fraise Melba de Wikipédia en français (auteurs)
fraise — 1. fraise [ frɛz ] n. f. • freise XIIe; altér. d apr. la finale de °frambaise (→ framboise), de °fraie du lat. pop. °fraga, plur. neutre de fragum, pris comme fém. sing. 1 ♦ Fruit rouge, dont la partie comestible est un réceptacle épanoui en… … Encyclopédie Universelle
GLACE — L’homme a connu et baptisé la forme solide de l’eau depuis les temps les plus reculés, ce qui nous vaut des noms très différents selon les langues: glace, ghiaccio, hielo... dans les langues latines; is, Eis, ice... dans les langues germaniques;… … Encyclopédie Universelle
Akane (pomme) — Pour les articles homonymes, voir Akane. Pommes Akane Akane (rouge en japonais) est le nom d un cultivar de pommier domestique … Wikipédia en Français
Charlotte Aux Fraises — Pour les articles homonymes, voir Charlotte et Charlotte aux fraises (homonymie). Charlotte aux fraises (Fraisinette au Canada, Strawberry Shortcake dans les pays anglophones) est un personnage sous licence, propriété d’American Greetings, à l… … Wikipédia en Français
Charlotte aux fraises — Pour les articles homonymes, voir Charlotte et Charlotte aux fraises (homonymie). Charlotte aux fraises (Fraisinette au Canada, Strawberry Shortcake dans les pays anglophones) est un personnage sous licence, propriété d’American Greetings, à l… … Wikipédia en Français
Cuisine Française — ██████████ … Wikipédia en Français
Cuisine francaise — Cuisine française ██████████ … Wikipédia en Français
Cuisine française — ██████████85 … Wikipédia en Français
Pomme — Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie). Des pommes Fuji La pomme est le fruit du pommier, arbre fruitier largement cultivé … Wikipédia en Français
Reinette Baumann — dans Deutsche Pomologie … Wikipédia en Français
