Distillerie des menhirs
- Distillerie des menhirs
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Distillerie des Menhirs
| Distillerie des Menhirs |
 |
| Distillerie |
| Ville : |
Plomelin (Bretagne) |
| Pays : |
France |
| Fondée en : |
1986 |
| Détenue par : |
Guy Le Lay |
| Alcools produits : |
Whisky, pommeau, lambig |
Principales
marques : |
EDDU |
| Adresse : |
7 hent Saint Philibert
Pont Menhir
29700 Plomelin |
| Nombre d'employés : |
Non connu |
| Site Web : |
www.distillerie.fr |
| Processus de distillation |
| Provenance des céréales : |
Bretagne |
| Source d'eau : |
Non connue |
| Cuves de brassage : |
Non connues |
| Cuves de fermentation : |
Non connues |
| Alambics : |
2 alambics de 25 hectolitres à chauffe directe (flamme nue) et condenseurs de type serpentin |
| Maturation : |
en fûts de chêne de France |
Capacité de production
(litres d'alcool/an) : |
Non connue |
|
|
La distillerie des Menhirs est une distillerie de whisky et d'eaux-de-vie française, située à Plomelin dans le Finistère.
Historique
Créée en 1986 par Guy Le Lay, la distillerie produit initialement du pommeau de Bretagne, mélange de jus de pomme et de lambig. Vendu sous l'appellation Pommeau des Menhirs, il est le premier à recevoir le label AOC.
En 1998, elle se lance dans la distillation d'un whisky à base de blé noir mais élaboré suivant la méthode écossaise, par double distillation. En septembre 2002, sort la première bouteille nommée EDDU (blé noir en langue bretonne).
Gamme de Whisky
Le whisky EDDU revendique être le seul whisky au monde produit à partir de blé noir uniquement. Il développe des senteurs florales et des nots boisées. Consommé frais, il révèle des goûts de fruits mûrs.
- EDDU Silver
- EDDU Grey Rock
- EDDU Gold
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Catégorie : Whisky français
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2010.
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