Acide nervonique
- Acide nervonique
-
| Acide nervonique |
 |
| Général |
| No CAS |
506-37-6 |
| PubChem |
5281120 |
| SMILES |
|
| InChI |
InChI : Vue 3D
InChI=1/C24H46O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24(25)26/h9-10H,2-8,11-23H2,1H3,(H,25,26)/b10-9-
|
| Apparence |
Solide poudreux cristallin, blanc[1] |
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C24H46O2 [Isomères]
|
| Masse molaire[2] |
366,6208 ± 0,023 g·mol-1
C 78,63 %, H 12,65 %, O 8,73 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° fusion |
42,5 °C [1] |
| Point d’éclair |
> 110,00 °C Coupelle fermée, méthode Setaflash[1] |
| Précautions |
|
Directive 67/548/EEC
|
Xi
|
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Symboles :
Xi : Irritant
Phrases R :
R36/37/38 : Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau.
Phrases S :
S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste.
S36 : Porter un vêtement de protection approprié.
|
| Phrases R : 36/37/38, |
| Phrases S : 26, 36, |
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SIMDUT[3]
|
Produit non contrôlé
Ce produit n'est pas contrôlé selon les critères de classification du SIMDUT.
|
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
L'acide nervonique est un acide gras oméga-9 mono insaturé (mono éthylénique) refermant 24 carbones. C'est un lipide du cerveau.
Références
- ↑ a, b et c Acide nervonique, CSST - Service du répertoire toxicologique, consulté le 24 juin 2009
- ↑ Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ « Acide nervonique » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Acide nervonique de Wikipédia en français (auteurs)
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