Cuisine des inuits

Cuisine des inuits

Cuisine des Inuits

La cuisine inuit traditionnelle est composée d'aliments crus provenant de la pêche et de la chasse.

On peut cependant cuisiner du bouillon de renne ou de la viande d'ours polaire et, en fonction de ce qu'offre le milieu de vie (banquise/forêt), sont aussi confectionnées des galettes (baniques) faites de farine, de levain et de graisse de phoque.

La base de la nourriture inuit est constituée de :

Les aliments sont conservés dans la glace.

Ce document provient de « Cuisine des Inuits ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cuisine des inuits de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Cuisine Des Inuits — La cuisine inuit traditionnelle est composée d aliments crus provenant de la pêche et de la chasse. On peut cependant cuisiner du bouillon de renne ou de la viande d ours polaire et, en fonction de ce qu offre le milieu de vie (banquise/forêt),… …   Wikipédia en Français

  • Cuisine des Inuits — La cuisine inuit traditionnelle est composée d aliments crus provenant de la pêche et de la chasse. On peut cependant cuisiner du bouillon de renne ou de la viande d ours polaire et, en fonction de ce qu offre le milieu de vie (banquise/forêt),… …   Wikipédia en Français

  • Inuits — Cet article concerne le peuple inuit. Pour la langue inuit, voir Inuit (langue). Inuits Inuits …   Wikipédia en Français

  • Cuisine canadienne — La cuisine canadienne présente des caractéristiques qui varient significativement selon la région du pays. D une manière générale, la cuisine traditionnelle du Canada anglophone s apparente à la cuisine britannique et à la cuisine américaine,… …   Wikipédia en Français

  • Liste Des Cuisines Du Monde — Sommaire 1 Gastronomie en Europe 2 Gastronomie en Amérique 2.1 Gastronomie en Amérique du Nord 2.2 Gastronomie en Amérique Centrale …   Wikipédia en Français

  • Liste des cuisines du monde — Sommaire 1 Gastronomie en Europe 2 Gastronomie en Amérique 2.1 Gastronomie en Amérique du Nord 2.2 Gastronomie en Amérique centrale …   Wikipédia en Français

  • Cuisine québécoise — La cuisine québécoise présente les caractéristiques d une cuisine nationale riche et diversifiée, forte de nombreuses spécialités régionales et d un terroir immense parsemé de lacs et de rivières et bordé par un fleuve qui débouche sur un… …   Wikipédia en Français

  • Valeurs des Québécois — Québec  Cet article concerne la province canadienne. Pour l article sur la capitale, voir Québec (ville). Pour les autres significations, voir Québec (homonymie). Québec …   Wikipédia en Français

  • Réseau de télévision des peuples autochtones — Création 21 janvier 1992 Propriétaire Aboriginal Peoples Television Network Langue amérindien, anglais, français Pays …   Wikipédia en Français

  • Nom des Hab. — Gentilé Le gentilé ou l’ethnonyme sont les termes par lesquels on désigne les habitants d’un lieu, d’une région, d’une province, d’un pays, d’un continent, ou une identité nationale ou ethnique, etc. C’est un gentilé si ce terme désigne les… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”