- Crevette grise
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Crangon crangon
Crangon crangon Classification Règne Animalia Embranchement Arthropoda Sous-embr. Crustacea Classe Malacostraca Sous-classe Eumalacostraca Super-ordre Eucarida Ordre Decapoda Sous-ordre Pleocyemata Infra-ordre Caridea Super-famille Crangonoidea Famille Crangonidae Genre Crangon Nom binominal Crangon crangon
(Linnaeus, 1758)La Crevette grise, Crangon crangon, est une espèce de crevette de la famille des Crangonidae.
Sommaire
Noms communs
- albanais : Karkalec deti i kafenjtë
- allemand : Nordseegarnele, Sandgarnele
- anglais : Brown shrimp
- danois : Almindelig hestereje
- français : Crevette grise, Boucaut (dans l'ouest de la France)
- grec : Σταχτογαρίδα
- néerlandais : Garnaal, Gewone garnaal, Grijze garnaal, Noordzeegarnaal
- polonais : Garnela nakrapiana
- suédois : Hästräka
Distribution
Cette espèce se rencontre sur toutes les côtes européennes, mer du Nord, mer Baltique, Atlantique, Méditerranée et mer Noire.
Description
Crangon crangon mesure de 50 à 80 mm (voire exceptionnellement jusqu'à 90 mm). Sa carapace est munie de trois épines, une sur la ligne médio-dorsale, les deux autres disposées latéralement. Sa couleur est brune et peut varier selon le fond sur lequel elle est posée. Elle vit essentiellement en eaux peu profondes et supporte les eaux saumâtres. Elle s'alimente la nuit ; le jour elle reste enfouie dans le substrat, ne laissant dépasser que ses antennes, pour échapper à ses prédateurs (oiseaux, poissons...).
Halieutique
La Cotinière, sur l'île d'Oléron, est le premier port français de la pêche à la crevette grise, et l'un des plus importants d'Europe. En 1999, 37 000 t de crevettes grises ont été pêchées, dont 80 % l'ont été en Allemagne et aux Pays-Bas.
Galerie
Des crevettes grises pêchées
Des crevettes grises en apéritifLiens externes
- Référence ITIS : Crangon crangon (Linnaeus, 1758) (fr) ( (en))
- Référence World Register of Marine Species : espèce Crangon crangon (Linnaeus, 1758) (en)
- Référence Animal Diversity Web : Crangon crangon (en)
- Référence NCBI : Crangon crangon (en)
- Référence Fonds documentaire ARKive : Crangon crangon (en)
- Crangon crangon sur le site du Centre de découverte de la pêche
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- Crangonidé
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