Coste Della Sesia Rosato
- Coste Della Sesia Rosato
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Coste della Sesia rosato
| Coste della Sesia rosato |
| DOC |
Coste della Sesia |
| Décret d’appellation |
14/09/1996 |
| Date de parution au Journal officiel italien |
27/09/1996,
n 227 |
| Rendement (raisin/hectare) |
110 q |
| Rendement moût |
70,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin |
10,0% |
| Taux d’alcool minimum du vin |
10,5% |
| Résidu sec minimum |
16,0‰ |
| Cépages autorisés |
| *Barbera: 50.0% - 100.0%
|
| Source: Ministère agricole italien |
Le Coste della Sesia rosato est un vin italien de la région Piémont dont les appellations sont dotés d'une appellation DOC depuis le 14 septembre 1996. Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Biella et province de Verceil dans les communes de Lessona, Masserano, Brusnengo, Curino, Villa del Bosco, Sostegno, Cossato, Mottalciata, Candelo, Quaregna, Cerreto Castello, Valdengo et Vigliano Biellese.
Les vignobles se situent sur les pentes qui surplombent la rive droite du cours d'eau de la Sesia.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur: rosée plus ou moins intense
- odeur: caractéristique, parfumé
- saveur: sec, harmonieux
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- pas de données disponibles
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Catégories : Vin du Piémont | Province de Biella | Province de Verceil
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