Corète potagère
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Corète.
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La corète potagère (Corchorus olitorius L.) est une plante de la famille des Tiliaceae originaire d'Inde.
Usages
On la cultive dans le sud de l'Europe comme plante textile, notamment pour la fabrication de toile de jute (tige), et comme alimentaire (feuilles).
Alimentation
Ses feuilles sont utilisées en cuisine (spécialités tunisienne (Mloukhiya), égyptienne, syrienne et libanaise).
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Corète potagère de Wikipédia en français (auteurs)
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