Christophine farcie
- Christophine farcie
-
La christophine farcie est une spécialité carïbéenne.
Les christophines sont cuites et vidées de leurs chairs. Puis mélangées à du pain trempé dans du lait, le tout garni de viande hachée et de lardons. De la chapelure et du fromage viennent recouvrir le tout, pour obtenir un léger gratiné. Et, comme tout bon plat caraibéen qui se respecte, la christophine farcie est un subtil mélange de saveurs, où les épices (oignon, piment...) viennent parfaitement refléter les couleurs des îles.
La christophine farcie est servie chaude.
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Christophine farcie de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Christophine — Chayote Chayote … Wikipédia en Français
Christophines farcies — Christophine farcie La christophine farcie est une spécialité carïbéenne. Les christophines sont cuites et vidées de leurs chairs. Puis mélangées à du pain trempé dans du lait, le tout garni de viande hachée et de lardons. De la chapelure et du… … Wikipédia en Français
Gratin de chouchou — Le gratin de chouchou est un gratin réunionnais. Gratin de chouchou Sommaire 1 Présentation … Wikipédia en Français
Chayotte — Chayote Chayote … Wikipédia en Français
Chaïote — Chayote Chayote … Wikipédia en Français
Chou Chou — Chayote Chayote … Wikipédia en Français
Christophène — Chayote Chayote … Wikipédia en Français
Sechium edule — Chayote Chayote … Wikipédia en Français
Liste des spécialités régionales de cuisine française — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | … Wikipédia en Français
Courges — Courge Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Courge » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Courge … Wikipédia en Français
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Portail de la Caraïbe
