- Chiendent officinal
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Elytrigia repens • Chiendent commun De nombreuses plantes portent le nom vernaculaire de chiendent. Voir Chiendent (Page d'homonymie)
Chiendent officinal
Elytrigia repens Classification classique Règne Plantae Division Magnoliophyta Classe Liliopsida Ordre Cyperales Famille Poaceae Genre Elytrigia Nom binominal Elytrigia repens
(L.) Desv. ex Nevski, 1933Classification phylogénétique Ordre Poales Famille Poaceae 
Chiendent officinal
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sont disponibles sur CommonsLe chiendent officinal ou chiendent commun[1] (Elytrigia repens) est une plante herbacée de la famille des Poacées, très vivace par ses rhizomes. Cette plante, très commune, est une adventice redoutable des cultures et des jardins.
Nom scientifique : Elytrigia repens (L.) Desv. ex Nevski (synonyme Agropyron repens (L.) P. Beauv.), famille des Poacées.
Noms communs : chiendent officinal, chiendent rampant, petit chiendent, blé-rampant, laitue de chien (en anglais : dog grass, couch grass, en allemand : Ackerquecke, Gemeine Quecke, en espagnol : grama del norte, en italien : gramigna, dente-canino, caprinella).
Sommaire
Description
Épi
Plante herbacée vivace de 30 cm à 1,2 m de haut. Feuilles plates, allongées et aiguës, de 3 à 10 mm de largeur, un peu rude à leur face supérieure. Fleurs en épis dressés, aplatis, formés d'épillets assez espacés, disposés sur deux rangs (distiques) de couleur verte à vert glauque. Tiges souterraines (rhizomes) très ramifiées, très longues, de couleur blanche, qui assurent la reproduction végétative de la plante de manière très efficace.
Distribution
Plante originaire d'Europe, d'Asie (du Moyen-Orient à la Sibérie et à la Chine, à l'Inde et au Pakistan), et d'Afrique du Nord, très répandue, y compris en montagne, naturalisée et envahissante en Amérique du Nord et dans tout l'hémisphère sud.
Utilisation
Chiendent dans un champ de blé tendre- Mauvaise herbe envahissante, et difficile à extirper, des jardins et des champs cultivés (de même que les espèces voisines E. campestris et E. intermedia).
- Le rhizome peut être séché et moulu puis utilisé en bouillie : ce légume-racine était ainsi utilisé en période de disette ou simplement séché pour en faire des brosses. Les jeunes pousses de rhizome peuvent être mangées crues.
- Plante médicinale par son rhizome, qui a des propriétés émollientes et diurétiques ; employé en décoction.
- Valeur fourragère : le chiendent peut être très bon pour les animaux en pâturage quand il est jeune à sa 2ème coupe car il est très riche en protéines. Plus il vieillit, plus il devient dur et ligneux.
Maladies
Chiendent avec des ergots de seigleLe chiendent peut être un réservoir de virus ou de champignons transmissibles aux céréales. C'est en particulier, un hôte de l'ergot du seigle.
Notes et références
- Luc Brouilet et al., « Elymus repens (Linnaeus) Gould » sur VASCAN, la Base de données des plantes vasculaires du Canada, 2010+. Consulté le 25 juin 2011
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