Elytrigia repens

De nombreuses plantes portent le nom vernaculaire de chiendent. Voir Chiendent (Page d'homonymie)

Chiendent officinal
Elytrigia repens
Classification classique
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Ordre	Cyperales
Famille	Poaceae
Genre	Elytrigia
Nom binominal
Elytrigia repens (L.) Desv. ex Nevski, 1933
Classification phylogénétique
Ordre	Poales
Famille	Poaceae
Chiendent officinal
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Le chiendent officinal est une plante herbacée de la famille des Poacées, très vivace par ses rhizomes. Cette plante, très commune, est une mauvaise herbe redoutable des cultures et des jardins.

Nom scientifique : Elytrigia repens (L.) Desv. ex Nevski (synonyme Agropyron repens (L.) P. Beauv.), famille des Poacées.

Noms communs : chiendent officinal, chiendent rampant, petit chiendent, blé-rampant, laitue de chien (en anglais : dog grass, couch grass, en allemand : Ackerquecke, Gemeine Quecke, en espagnol : grama del norte, en italien : gramigna, dente-canino, caprinella).

Description

Épi

Plante herbacée vivace de 30 cm à 1,2 m de haut. Feuilles plates, allongées et aiguës, de 3 à 10 mm de largeur, un peu rude à leur face supérieure. Fleurs en épis dressés, aplatis, formés d'épillets assez espacés, disposés sur deux rangs (distiques) de couleur verte à vert glauque. Tiges souterraines (rhizomes) très ramifiées, très longues, de couleur blanche, qui assurent la reproduction végétative de la plante de manière très efficace.

Distribution

Plante originaire d'Europe, d'Asie (du Moyen-Orient à la Sibérie et à la Chine, à l'Inde et au Pakistan), et d'Afrique du Nord, très répandue, y compris en montagne, naturalisée et envahissante en Amérique du Nord et dans tout l'hémisphère sud.

Utilisation

Chiendent dans un champ de blé tendre

• Mauvaise herbe envahissante, et difficile à extirper, des jardins et des champs cultivés (de même que les espèces voisines E. campestris et E. intermedia).
• Le rhizome peut être séché et moulu puis utilisé en bouillie. Les jeunes pousses de rhizome peuvent être mangées crues.
• Plante médicinale par son rhizome, qui a des propriétés émollientes et diurétiques ; employé en décoction.
• Valeur fouragère : le chiendent peut être très bon pour les animaux en pâturage quand il est jeune à sa 2ème coupe car il est très riche en protéines. Plus il vieillit, plus il devient dur et ligneux.

Maladies

Chiendent avec des ergots de seigle

Le chiendent peut être un réservoir de virus ou de champignons transmissibles aux céréales. C'est en particulier, un hôte de l'ergot du seigle.

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