Chaudfontaine (eau)

Pour les articles homonymes, voir Chaudfontaine (homonymie).

Chaudfontaine est une marque d'eau minérale appartenant au groupe agroalimentaire américain Coca-Cola, division Eaux.

Sa source se situe dans la commune belge éponyme Chaudfontaine, en Région wallonne dans la province de Liège.

Composition analytique en mg/L de l'eau Chaudfontaine

• Chaudfontaine est une eau minérale naturelle faiblement minéralisée.
• L'eau de Chaudfontaine jaillit à la source à une température de 36,6°C du fait qu'elle provient d'une profondeur de 1600 m.

• Résidu sec à 180°C: 385 mg/l
• pH : 7,6

Historique

• En 1696, les premiers bains de Chaudfontaine sont créés par Simon Sauveur aidé du docteur Werner Xhrouet.
• En 1714, Werner Xhrouet publie un ouvrage sur la connaissance des eaux minérales de Chaudfontaine, Spa et Aix-la-Chapelle.
• Le premier établissement thermal a été construit en 1725.
• L'eau est utilisée principalement dans un but thermal.
• Une bouteille de 1729 porte la mention "eau de Chaudfontaine".
• En 1924, l'eau est conditionnée en bouteilles par la société Eau minérale thermale de Chaudfontaine, appartenant à la famille Canter, installée rive gauche de la Vesdre.
• 1926, Une nouvelle société d'embouteillage S.A. Cristal Chaudfontaine s'installe rive droite de la Vesdre et appartient au bourgmestre de l'époque: William Grisard.
• En mai 1935, la société S.A. Cristal Chaudfontaine demande l'autorisation d'un dépôt de bonbonnes de gaz pour la fabrication d'eaux gazeuses, suivi de quelques semaines par la même demande de la société Eau minérale thermale de Chaudfontaine.
• 1939, La commune rachète les biens de la société Eau minérale thermale de Chaudfontaine mais qui conserve ses droits d'exploitation d'embouteillage de l'eau, qui rapidement sera mise en liquidation.
• En 1950, La société Cristal Chaudfontaine signe avec la commune un accord d'exclusivité de l'embouteillage et devient S.A Chaudfontaine-Monopole.
• 1955, la Fédération Thermale est fondée par Arthur Haulot, commissaire général au tourisme belge; elle regroupe Ostende, Spa et Chaudfontaine
• 1962 Rachat de la société par le groupe Piedbœuf de Jupille et construction d'une nouvelle usine en 1968 possédant 4 lignes automatisées de soutirage-embouteillage.
• 1972 Les bouteilles en verres sont remplacées par des bouteilles en PVC.
• De 1973 à 1976, Agrandissement des halls de stockage dû à l'accroissement de production.
• 1977, 200 millions de litres sont vendus.
• 1988, Fusion du groupe Piedbœuf avec la société Stella Artois et forme le groupe Interbrew.
• 1997, La société Chaudfontaine-Monopole se sépare du groupe Interbrew.
• le 1^er juin 2003, Coca-Cola Belgique du groupe The Coca-Cola Company acquiert Chaudfontaine. S'ensuivent des transformations importantes au sein de l'usine. En même temps, dans les machines à boissons "Coca-Cola" sont introduites les bouteilles d'eau de Chaudfontaine.

Chaudfontaine aujourd'hui

• 200 salariés
• 12.000.000 de casiers d'eau vendus en France, Belgique et Pays-Bas
• L'eau Chaudfontaine est proposé en:
  • Eau minérale naturelle,
  • Eau minérale naturelle légèrement pétillante,
  • Eau minérale naturelle pétillante.
  • Soda à base Eau minérale naturelle de Chaudfontaine. (Limo)

Liens externes

• Site officiel
• Source Chaudfontaine

Bibliographie

• La connaissance des eaux minérales d'Aix-la Chapelle, de Chau-fontaine et de Spa, Werner Xhrouet, 1714, Leyde, 1729, seconde édition, Liège, François-Alexandre Barchon, 1729, in-8 de 94pp.1 plan dépliant de chaudefontaine.

• Portail de l’alimentation et de la gastronomie
• Portail de l’eau
• Portail de la Wallonie
• Portail de la province de Liège
• Portail des entreprises