Cerisier de cayenne
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Cerisier de Cayenne
Le cerisier de Cayenne (Eugenia uniflora), ou cerisier créole, ou cerise à côtes ou roussaille est un arbuste fruitier de la famille des Myrtacées.
Distribution
Ce fruitier tropical est originaire d'Amérique du Sud (forêts-galleries d'Argentine et Paraguay, Uruguay, Brésil, Guyane, Surinam)[1]. Il a été introduit dans les Antilles et à la Réunion.
Cuisine
Le fruit assez acide se consomme cru ou en confiture.
Voir aussi
Notes
- ↑ Mon jardin tropical, Aline Ternisien, 2002, ISBN 2 87763 181 8
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Catégories : Myrtaceae | Flore (nom vernaculaire) | Fruit alimentaire | Arbre en Amérique du Sud
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2010.
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