7632-00-0
- 7632-00-0
-
Nitrite de sodium
| Nitrite de sodium |
 |
| Général |
| Nom IUPAC |
Nitrite de sodium |
| No CAS |
7632-00-0 |
| No EINECS |
231-555-9 |
| No E |
E250 |
| Apparence |
solide de formes variables hygroscopique, blanc a jaune.[1] |
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
NNaO2NaNO2 |
| Masse molaire |
68,9953 g∙mol-1
N 20,3 %, Na 33,32 %, O 46,38 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° fusion |
(décomposition) : 280 °C[1] |
| T° ébullition |
Se décompose au-dessous du point d'ébullition à 320 °C[1] |
| Solubilité |
dans l'eau à 20 °C : 82 g/100 ml[1] |
| Masse volumique |
2.2 g/cm³[1] |
| Précautions |
|
Directive 67/548/EEC
|
|
|
Numéro index :
007-010-00-4
Symboles :
T : Toxique
O : Comburant
N : Dangereux pour l`environnement
Phrases R :
R8 : Favorise l’inflammation des matières combustibles.
R25 : Toxique en cas d’ingestion.
R50 : Très toxique pour les organismes aquatiques.
Phrases S :
S45 : En cas d’accident ou de malaise, consulter immédiatement un médecin (si possible, lui montrer l’étiquette).
S61 : Éviter le rejet dans l’environnement. Consulter les instructions spéciales/la fiche de données de sécurité.
(S1/2) : Conserver sous clef et hors de portée des enfants.
|
| Phrases R : 8, 25, 50, |
| Phrases S : (1/2), 45, 61, |
|
Transport
|
Numéro ONU :
1500 : NITRITE DE SODIUM
|
|
SGH[2]
|
  
Danger
H272, H301, H400,
H272 : Peut aggraver un incendie; comburant
H301 : Toxique en cas d'ingestion
H400 : Très toxique pour les organismes aquatiques
|
| Écotoxicologie |
| DL50 |
85 mg·kg−1 (rats) |
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
Le nitrite de sodium, de formule NaNO2, est le nitrite le plus important dans l'industrie chimique.
La masse molaire moyenne du nitrite de sodium est : 69,00 g.mol-1. L'ancienne méthode de fabrication était basée sur la réduction du nitrate de sodium par le plomb métallique à 420 °C :
On l'obtient de nos jours comme sous-produit lors de la synthèse industrielle de l’acide nitrique : on fait absorber à une solution d’hydroxyde de sodium un mélange de monoxyde d'azote et de dioxyde d'azote.
Utilisations
Antidote lors d'intoxication au cyanure
Le nitrite de sodium est injecté par voie intra-veineuse immédiatement après l'ingestion accidentelle de cyanure. Il permet alors de minimiser la fixation des cyanures au Fe(II) de l'hémoglobine (très forte affinité) par formation de méthémoglobine (le fer de l'hème est oxydé à l'état de Fe(III)), dont l'affinité pour les ions cyanures est alors diminuée. Semble avoir été interdit par la Belgique comme conservateur de charcuterie emballée : haute toxicité (cancérigène) sur les rats.
Alimentaire
Le nitrite de sodium est un additif alimentaire utilisé comme agent conservateur (E250[3]).
Références
Voir aussi
Liens externes
Portail de la chimie
Catégories : Composé du sodium | Produit chimique toxique | Produit chimique comburant | Produit chimique dangereux pour l'environnement | Nitrite | Agent conservateur
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 7632-00-0 de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
7632 Stanislav — Infobox Planet minorplanet = yes width = 25em bgcolour = #FFFFC0 apsis = name = Stanislav symbol = caption = discovery = yes discovery ref = discoverer = L. G. Karachkina discovery site = Nauchnyj discovered = October 20, 1982 designations = yes… … Wikipedia
NGC 7632 — Галактика История исследования Открыватель Джон Гершель Дата открытия 5 сентября 1834 Обозначения NGC 7632, IC 5313, PGC 71213, ESO 291 21 … Википедия
ISO 7632:1985 — изд.1 C TC 22/SC 2 Транспорт дорожный. Эластомерные уплотнения цилиндров дисковых гидравлических тормозов, использующих тормозную жидкость на нефтяной основе (максимальная рабочая температура 120 град.С) разделы 43.040.40, 83.140.50 … Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО)
Материально-Производственные Запасы — См. Запасы материально производственные Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов
Куинджи Архип Иванович — известный живописец. Родился в 1842 г. в семье сапожника в Мариуполе. Рано лишился родителей и жил в большой бедности, пас гусей, служил у подрядчика по постройке церкви, потом у хлеботорговца; выучился у учителя грека грамоте по гречески, затем… … Биографический словарь
Ван-Дер-Хуве синдром — (I. Van der Hoeve, 1878 1952, голландский офтальмолог; син. Хуве синдром) наследственная болезнь, характеризующаяся повышенной ломкостью костей, приводящей к деформации скелета, тугоухостью вследствие прогрессирующего отосклероза и серовато… … Большой медицинский словарь
Answer — An swer, v. i. 1. To speak or write by way of return (originally, to a charge), or in reply; to make response. [1913 Webster] There was no voice, nor any that answered. 1 Kings xviii. 26. [1913 Webster] 2. To make a satisfactory response or… … The Collaborative International Dictionary of English
IADB — Inter American Defense Board … Military dictionary
brisling — noun Etymology: Norwegian brisling, from Low German bretling, from bret broad; akin to Old English brād broad Date: circa 1868 sprat 1a … New Collegiate Dictionary
Балашева, Ирина Ивановна — Заведующая кафедрой факультетской педиатрии Сибирского государственного медицинского университета. Родилась 18 сентября 1929 г. в г. Томске. В 1953 г. окончила Томский государственный медицинский институт (ТГМИ), аспирантуру и докторантуру при… … Большая биографическая энциклопедия
Solubilité aqueuse
