Brugnonier

Brugnonier

Prunus persica nucipersica

Comment lire une taxobox
Nectarinier & Brugnonier
 Fruits du Prunus persica var. nucipersica, les nectarines
Fruits du Prunus persica var. nucipersica,
les nectarines
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Rosales
Famille Rosaceae
Genre Prunus
Espèce Prunus persica
Variété
Prunus persica var. nucipersica
(Borkh.) C.K.Schneid., 1906
Classification phylogénétique
Ordre Rosales
Famille Rosaceae
Sous-famille Amygdaloideae
Parcourez la biologie sur Wikipédia :
AlphaHelixSection (blue).svg
Symbole-faune.png
Salmobandeau.jpg
PCN-icone.png
Icone botanique01.png
P agriculture.png
Patates.jpg
Extracted pink rose.png

Le Nectarinier et le Brugnonier (Prunus persica var. nucipersica) sont une variété de pêcher, ils produisent respectivement les fruits du nom de nectarine et de brugnon.

Sommaire

Origine

Comme sa cousine la pêche, la nectarine est probablement originaire de Chine.

En 1630, six variétés de nectarine sont cultivées en Angleterre. Les Espagnols l'introduiront aux États-Unis en 1722 et elle se multipliera au point que les botanistes croiront qu'il s'agit d'une espèce locale. Sa culture se répandra tout particulièrement en Californie, où l'on en dénombre plus de 150 variétés obtenues par hybridation et sélection. Les États-Unis sont aujourd'hui les plus grands producteurs au monde, tant de la pêche que de la nectarine. Ce fruit est revenu à la mode en Europe après la Seconde Guerre mondiale.

Évolution

Darwin a constaté qu'il arrive que quelques nectarines poussent naturellement sur un pêcher. Il en a conclu que la pêche aurait été initialement privé de duvet puis aurait évolué vers l'aspect duveteux qu'on connait aujourd'hui pour se protéger des éléments extérieurs (vent, soleil, insecte, champignons). Cette évolution vers un fruit plus résistant aurait ainsi peu à peu remplacé la version lisse.

Différence entre brugnon et nectarine

La principale différence entre le brugnon et la nectarine est que le noyau du brugnon adhère à la chair alors que la nectarine a un noyau libre.

Lien externe

  • Portail de la botanique Portail de la botanique
Ce document provient de « Prunus persica nucipersica ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Brugnonier de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • brugnonier — ● brugnonier nom masculin Variété de pêcher produisant le brugnon. brugnonier [bʀyɲɔnje] n. m. ÉTYM. 1877; de brugnon. ❖ ♦ Rare. Arbre, voisin du pêcher, qui donne le brugnon. ➪ tableau Noms d arbres, arbustes et …   Encyclopédie Universelle

  • brugnonier — paprastasis persikas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Erškėtinių šeimos vaisinis, medingas, vaistinis augalas (Persica vulgaris), kilęs iš Rytų Azijos. Naudojamas gėrimams (sultims) gaminti. atitikmenys: lot. Amygdalus persica; Persica… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • brugnonier — (entrée créée par le supplément) (bru gno nié) s. m. Variété du pêcher (persica laevis, DC.) qui produit le brugnon …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Brugnon — Brugnons jaunes. L aspect extérieur du fruit ne permet pas de différenc …   Wikipédia en Français

  • Nectarinier — Prunus persica nucipersica Nectarinier Brugnonier …   Wikipédia en Français

  • Prunus persica nucipersica — Nectarinier Brugnonier …   Wikipédia en Français

  • brugnon — [ bryɲɔ̃ ] n. m. • 1680; brignon 1600; a. provenç. brinho, du lat. pop. °prunea→ prune ♦ Sorte de nectarine, à peau lisse, non duveteuse et à chair ferme. ● brugnon nom masculin (ancien provençal brinhó, du latin populaire prūnea, avec influence… …   Encyclopédie Universelle

  • Pecher — Pêcher  Pour l’article homophone, voir Péché …   Wikipédia en Français

  • Prunus persica — Pêcher  Pour l’article homophone, voir Péché …   Wikipédia en Français

  • Pêcher — Pour une définition du mot « pêcher », voir l’article pêcher du Wiktionnaire.  Pour l’article homophone, voir Péché …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”