Un triglycéride à chaîne moyenne est un triglycéride dans lequel les trois groupements hydroxyle du glycérol sont estérifiés par des acides gras à chaîne moyenne (6 à 12 atomes de carbone). Il est présent dans l'huile de noix de coco, l'huile de palmiste et le beurre[1].
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E1104 — Lipase Image générée par ordinateur d une lipase pancréatique du cochon de guinée (PLRP2). Modèle:PDB. Les lipases sont des enzymes hydrosolubles capable d effectuer l hydrolyse de fonctions esters et sont spécialisées dans la transformation de… … Wikipédia en Français
Lipase — Image générée par ordinateur d une lipase pancréatique du cochon d Inde (PLRP2). PDB 1GPL. Les lipases sont des enzymes hydrosolubles capable d effectuer l hydrolyse de fonctions esters et sont spécialisées dans la transformation de… … Wikipédia en Français
Diete cetogene — Diète cétogène La diète cétogène est un régime alimentaire à très basse teneur en glucides. Le gras métabolisé crée un état de cétose. Elle est souvent utilisée dans le cadre d amaigrissements par régimes hyperprotéinés. Elle est aussi proposée… … Wikipédia en Français
Diète Cétogène — La diète cétogène est un régime alimentaire à très basse teneur en glucides. Le gras métabolisé crée un état de cétose. Elle est souvent utilisée dans le cadre d amaigrissements par régimes hyperprotéinés. Elle est aussi proposée pour traiter l… … Wikipédia en Français
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Oméga-3 — Les acides gras oméga 3, notés également ω3 (ou encore n 3[réf. nécessaire]), sont des acides gras polyinsaturés que l on trouve en grandes quantités dans certains poissons gras, dans les graines de chia, le lin, la noix, la cameline, le… … Wikipédia en Français
Vin — Verres de vin Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes (dont Vitis vinifera). En Europe, selon la définition légale, le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique,… … Wikipédia en Français
Projet:Médecine/Index — Articles 0 9 1,2 dibromo 3 chloropropane · 112 (numéro d urgence européen) · 1935 en santé et médecine · 1941 en santé et médecine · 1er régiment médical · 2 iodothyronine déiodinase · 2,4,6 trichlorophénol · 2005 en santé et médecine · 2006 en… … Wikipédia en Français
Lipide — Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants. Ce sont des molécules hydrophobes ou amphipathiques principalement constituées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène et ayant une densité inférieure à celle de l eau[1]. Les lipides… … Wikipédia en Français
Lipides — Lipide Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants. Ce sont de petites molécules hydrophobes ou amphipathiques principalement constituées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène et ayant une densité inférieure à celle de l eau[1].… … Wikipédia en Français
