- Russula ochroleuca
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Russula ochroleuca
Russule ocre et blanche Classification Règne Fungi Division Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordre Agaricales Famille Russulaceae Genre Russula Nom binominal Russula ochroleuca
Pers. (1796)
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sont disponibles sur CommonsLa russule ocre et blanche (Russula ochroleuca) est un champignon basidiomycète de la famille des russulacées.
Sommaire
Description
- Chapeau 3 à 10 cm, convexe puis aplati et légèrement ondulé voire déprimé. Surface lisse et brillante, facilement séparable. Jaune, se teinte d'ocre avec l'âge (ochro).
- Lames et sporée blanches (leuca).
- Pied 5 à 9 cm, blanc, parfois renflé à la base.
- Chair blanche, cassante comme celle de toutes les russules ; odeur nulle ou très faible ; saveur âcre faible et inconstante.
Habitat
Courante sur sol acide ou sableux. Indifféremment sous feuillus et conifères.
Comestibilité
Non comestible.
Sources
- Régis Courtecuisse, Bernard Duhem: Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
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