Pierre Dukan
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Pierre Dukan, né en 1941, est un médecin nutritionniste français intervenant régulièrement dans les médias et sur Internet. Il est le créateur du régime Dukan, un régime amaigrissant.
Biographie
Jeune médecin généraliste à Paris, Pierre Dukan étudie la neurologie. C'est au cours d'une consultation, qu'un patient lui demande des conseils pour perdre du poids; "Prescrivez moi le régime que vous voulez, enlevez tous les aliments que vous voudrez mais pas les viandes, je ne le pourrais pas."[1]. Pierre Dukan lui conseille alors de manger de la viande la moins grasse possible et de boire beaucoup d'eau. En 5 jours, son patient perd 5 kilos ; les bases du régime sont alors fixées.
Pierre Dukan va alors se passionner pour la nutrition et faire de la lutte contre l'obésité son combat. Il améliorera sa méthode pas à pas durant 20 ans. Il publie alors ses premiers livres avec succès[2] et sa méthode devient populaire dans le monde entier.
Publications
- Je ne sais pas maigrir , Flammarion, 2002
- Mon secret minceur et santé, J'ai lu, septembre 2009
- La patisserie Dukan, J'ai lu, septembre avril 2010
- Les recettes Dukan, J'ai lu avril 2010
- La méthode Dukan illustrée, Flammarion, avril 2010
- Je ne sais pas maigrir, J'ai lu, mars 2011
- Le guide nutritionnel des aliments santé et minceur, Le cherche midi, avril 2011
- L'intégrale des recettes illustrées Dukan pour réussir la méthode, Flammarion, mai 2011
Notes et références
Liens externes
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Pierre Dukan de Wikipédia en français (auteurs)
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