Liste de fourchettes
- Liste de fourchettes
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Différents types de fourchette. De gauche à droite : fourchette à dessert, fourchette à pickles, fourchette à salade, fourchette de table, fourchette à viande froide, fourchette de service, fourchette à découper.
La fourchette est un couvert de table ou un ustensile de cuisine permettant d'attraper les aliments, sans les toucher directement avec les doigts. Cet article en recense différent types et dénominations.
Fourchettes par dénomination
- Fourchette à chaudron[1]
- Fourchette à chocolat
- Fourchette à cornichons
- Fourchette à crustacés ou fourchette à fruits de mer[2]
- Fourchette à découper
- Fourchette à dessert[3]
- Fourchette à entremets
- Fourchette à escargot
- Fourchette à fondue
- Fourchette à fromage
- Fourchette à gâteau
- Fourchette à gibier
- Fourchette à gigot
- Fourchette à huîtres[4]
- Fourchette à lard
- Fourchette à mangue
- Fourchette à melon
- Fourchette à noix
- Fourchette à oignon
- Fourchette à poisson
- Fourchette à pomme de terre
- Fourchette à pot[5]
- Fourchette à pot-au-feu
- Fourchette à ragoût[6]
- Fourchette à rôtir
- Fourchette à salade
- Fourchette à sardines
- Fourchette à saucisson
- Fourchette de service
- Fourchette à spaghetti
- Fourchette de table
- Fourchette à tremper
- Fourchette à viande
- Fourchette à viande froide
- Spork
Voir aussi
Notes et références
- ↑ Fourchette à chaudron, sur la base Joconde, ministère de la Culture
- ↑ Parfois appelée fourchette à homard, plus rarement fourchette à crabe ou à langouste.
- ↑ Fourchette à dessert, sur la base Joconde, ministère de la Culture
- ↑ Fourchette à huïtres, sur la base Joconde, ministère de la Culture
- ↑ Aussi appelée fourchette à feu (Fourchette à feu, sur la base Joconde, ministère de la Culture).
- ↑ Fourchette à ragoût, sur la base Joconde, ministère de la Culture
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Liste de fourchettes de Wikipédia en français (auteurs)
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