Grégory Coutanceau

Grégory Coutanceau
Grégory Coutanceau
Naissance 28 juin 1975
La Rochelle, Drapeau de France France
Nationalité Drapeau de France France
Profession Chef cuisinier
Autres activités Trésorier de l'Association "Destination La Rochelle"
Distinctions Prix de la plus belle carte des vins pour la région Poitou-Charentes (2010), Meilleur jeune chef de l'année Champérard (2000)

Grégory Coutanceau, né le 28 juin 1975 à La Rochelle, est un chef cuisinier français.

Sommaire

Parcours

  • 1995 Deuxième année de médecine, après un Baccalauréat scientifique, pour faire plaisir à ses parents. Cette même année, il quittera la blouse blanche pour coiffer la toque.
  • 1996 Un bac professionnel en poche, c'est le temps des grandes maisons, Darroze, Michelon, Anton, Para et enfin Alain Ducasse qui deviendra l'un de ses maîtres.
  • 1997 Ouverture de son premier restaurant à 22 ans, "Les Flots".
  • 2000 Meilleur jeune chef de l'année Champérard.
  • 2004 Sortie de son premier livre de cuisine, "Au Bonheur des Coutanceau".
  • 2004 Participation à "Food France".
  • 2006 Ouverture de son école de cuisine et d'œnologie, "La Classe des Gourmets"
  • 2009 Participation à "Food France Japon"
  • 2010 Prix de la plus belle carte des vins pour la région Poitou-Charentes

Restaurants

Autres Activités

Bibliographie

Liens externes


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Grégory Coutanceau de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Gregory — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Gregory est un nom propre qui peut désigner : Sommaire 1 Prénom et patronyme 2 …   Wikipédia en Français

  • Alexandre Gauthier — Naissance 26 mars 1979 Boulogne sur mer Nationalité  France Profession Chef cuisinier …   Wikipédia en Français

  • Ma vie est une aventure — Ma vie est est une aventure est une émission culturelle de France 3 Limousin Poitou Charentes. Description Il s’agit d’une émission de 26 minutes. Un studio provisoire. Des points de vue à chaque fois différents dans un lieu unique. Cécile… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”