- Groupes d'achats solidaires de l'agriculture paysanne
-
un GASAP est un groupement de citoyens qui s’associent directement avec un producteur paysan pour acheter de façon régulière et à long terme, et ce en circuit-court, de quoi se nourrir en produits de saison de qualité. Cela peut-être des légumes, mais aussi des fruits, du fromage, etc.
Un GASAP (Groupe d’Achat Solidaire de l’Agriculture Paysanne) est un groupe de soutien à l’agriculture paysanne.
Son but est de soutenir des producteurs locaux travaillant selon des méthodes respectueuses de l’environnement et des savoir-faire traditionnels.
Le producteur principal de chaque GASAP, souvent maraîcher, élabore avec chaque groupe un contrat d’engagement solidaire, gage du partenariat, où chaque consom’acteur s’engage pour un an. Les consom’acteurs s’engagent donc auprès du producteur avant le début de la saison de production et lui assurent ainsi des revenus stables pour toute l’année qui suit.
Sommaire
Spécificité du "modèle" Belge par rapport à d'autres systèmes AMAP, Tekkei...
- dans la taille des groupes qui est assez réduite et qui comprend plus ou moins 20 ménages (dans le but de garantir une convivialité et une dynamique de fonctionnement efficace)
- l'initiative de la formation des groupes est souvent issue de la démarche de consommateurs
- Un réseau structuré existe a Bruxelles depuis la division du premier groupe d'achat. cliquez ici pour accéder au site des GASAP [1]
Développement
On compte actuellement (Mai 2011) une quarantaine de GASAP sur Bruxelles et ses environs (800 ménages)
Voir aussi
Articles connexes
- Agriculture vivrière
- Agriculture biologique
- Agriculture durable
- Agriculture paysanne
- Agriculture extensive
- Agriculture raisonnée
- Agriculture biodynamique
- Vente directe
- Commerce de proximité
- Commerce solidaire
- Élevage
- Maraîchage
Liens externes
Portail de l’agriculture et l’agronomie
Wikimedia Foundation. 2010.
