Frankenthal (cépage)
- Frankenthal (cépage)
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| Frankenthal |
Grappe de trollinger |
| Caractéristiques phénologiques |
| Débourrement |
À compléter |
| Floraison |
À compléter |
| Véraison |
À compléter |
| Maturité |
À compléter |
| Caractéristiques culturales |
| Port |
À compléter |
| Fertilité |
À compléter |
Taille et mode
de conduite |
À compléter |
| Productivité |
À compléter |
| Exigences culturales |
| Climatique |
À compléter |
| Pédologique |
À compléter |
| Potentiel œnologique |
| Alcoolique |
À compléter |
| Aromatique |
À compléter |
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Le frankenthal, encore appelé chasselas de Jérusalem, trollinger, ou gros bleu, ou prince Albert, est un cépage allemand proche du chasselas noir cultivé dans région de Palatinat. Il tient son nom de la ville de Frankenthal. C'est principalement un raisin de table mais il est également utilisé en vinification.
Historique
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Son croisement avec le muscat d'Alexandrie aurait abouti à la création du muscat de Hambourg[réf. nécessaire] et celui avec le clinton à celle de l'othello[réf. nécessaire].
Il a été également cultivé entre 1840 et 1940 en France dans la région de Thomery près de Fontainebleau en alternative au chasselas de Thomery[1].
Viticulture
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Notes et références
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Frankenthal (cépage) de Wikipédia en français (auteurs)
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