Fragaria

Fragaria
Fragaria vesca, le fraisier des bois
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Genre
Fragaria L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
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Fragaria est un genre de plantes de la famille des Rosaceae. Plusieurs de ces espèces sont des fraisiers.

Ce sont des herbacées, tendant à se lignifier, non épineuses, à calice doublé d'un calicule, ayant un faux-fruit charnu, qu'on appelle fraise. Dotées d'un rhizome, elles développent deux sortes de tiges feuillées : le cœur, tige à entrenœuds très courts issue du bourgeon terminal et le stolon, tige rampante aux deux premiers entrenœuds très longs.

Parmi les espèces, citont Fragaria vesca, le fraisier des bois dont les petites fraises sont réputées pour leur saveur et l'hybride Fragaria ×ananassa. duquel est issu la plupart des fraisiers cultivés.

Liste des espèces

Les Fragaria ont un nombre chromosomique de base n=7.

• Diploïdes (2n=2x=14)
  • Fragaria bucharica Losinsk. (Himalaya ouest) - Autostérile
    • subsp. bucharica
    • subsp. darvasica
  • Fragaria chinensis Losinsk.
  • Fragaria daltoniana J.Gay (Himalayas) - Autofertile, fruit rouge brillant sans saveur
  • Fragaria gracilis Losinsk. (Chine nord) - Autostérile
  • Fragaria hayatae Makino (Taiwan)
  • Fragaria iinumae Makino (Russie de l'est, Japon) - Autofertile, fruit moyennement parfumé, très résistant au froid
  • Fragaria mandschurica Staudt (Chine nord) - Autostérile, fruit très acide
  • Fragaria nilgerrensis Schltdl. ex J.Gay (Asie sud et sud-est) - Autofertile, fruit rose sans saveur voir déplaisant, trés résistant aux maladies foliaires et aux aphides
    • var. nilgerrensis
    • var. mairei (H. Lév.) Hand.-Mazz.
  • Fragaria nipponica Makino (Japon) - Autostérile, très résistant au froid, proche si ce n'est similaire à F. yezoensis
    • subsp. chejuensis Staudt & Olbricht
    • subsp. nipponica
    • subsp. nipponica H.Hara (Asie nord-est) - Autofertile, fruit à saveur déplaisante

• • • subsp. yakusimensis (Masam.) Staudt & Olbricht - Cultivée au Japon pour ces fruits
  • Fragaria nubicola (Hook.f.) Lindl. ex Lacaita (Himalayas) - Autostérile, fruit semblable à F. vesca
  • Fragaria pentaphylla Losinsk. (Chine nord) - Autostérile, fruit rouge brillant peu parfumé, résiste aux maladies foliaires
  • Fragaria vesca L. - Fraisier des bois (Hémisphère nord) - Autofertile, fruit rouge brillant très parfumé, résistant aux maladies, très résistant au froid, adaptation climatique à la chaleur et à la sécheresse
    • subsp. americana (Porter) Staudt
    • subsp. bracteata (A. Heller) Staudt
      • f. albida Staudt
      • f. bracteata (A. Heller) Staudt
      • f. helleri (Holz.) Staudt
    • subsp. californica (Cham. & Schltdl.) Staudt
    • subsp. vesca
      • f. alba (Ehrh.) Staudt
      • f. roseiflora (Boulay) Staudt
      • f. semperflorens (Duchesne) Staudt - Fruits très parfumés, forme cultivé
  • Fragaria viridis Weston - Fraisier vert (Europe, Asie centrale) - Autostérile, thermoxerocalcicole, fruit rose-vert très petit et acide mais aromatique, résistant aux maladies foliaires, tolérant aux sols alcalin
    • subsp. campestris (Steven) Pawl.
    • subsp. viridis

• Diploïdes hybrides
  • ** Fragaria ×bifera Duchesne (Fragaria vesca × Fragaria viridis) - Europe

• Tétraploïdes (2n=4x=28)
  • Fragaria corymbosa Losinsk. (Chine nord) - Dioïque
  • Fragaria gracilis Losinsk. - Chine
  • Fragaria moupinensis (Franch.) Cardot (Chine) - Dioïque, fruit rouge-orange moyennement parfumé, ressemble à F. nilgerrensis
  • Fragaria orientalis Losinsk. (Asie est, Siberie) - Trioïque, fruit mou légèrement parfumé, résistance à la chaleur et à la sécheresse
  • Fragaria tibetica Staudt & Dickoré

• Pentaploïdes (2n=5x=35)

• Pentaploïdes hybrides
  • Fragaria ×bringhurstii Staudt (Californie) - Dioïque, (F. vesca × F. chiloensis)

• Hexaploïdes (2n=6x=42)
  • Fragaria moschata Weston - Fraisier musqué (Europe) - Trioïque. Petit fruit rouge à l'arôme musqué, tolérant à l'ombre au froid et aux sols humide, très résistant aux maladies foliaires, variétés cultivées appelées Capron

• Octoploïdes (2n=8x=56)
  • Fragaria chiloensis (L.) Mill. - Fraisier du Chili (Amerique ouest) - Trioïque, fruit aromatique rouge-brun à chair blanche, très adaptable aux différents sols et climats même chaud et sec, tolérant au sel, résistant aux maladies
    • subsp. chiloensis
      • f. chiloensis
      • f. patagonica (Argentine, Chili)
    • subsp. lucida (E. Vilm. ex Gay) Staudt (Colombie britannique, Washington, Oregon, Californie)
    • subsp. pacifica Staudt (côte de l'Alaska, Colombie britannique, Washington, Oregon, Californie)
    • subsp. sandwicensis (Decne.) Staudt (Hawaii)
  • Fragaria iturupensis Staudt (Iturup, Îles Kouriles) - Trioïque, fruit rouge brillant
  • Fragaria ovalis (ouest de l'Amérique du nord) - Fruits parfumés
  • Fragaria virginiana Mill. - Fraisier de Virginie (Amerique nord) - Trioïque, fruit rouge-pourpre à chair blanche, très adaptable aux différents sols et climats même chaud et sec
    • subsp. glauca (S. Watson) Staudt
    • subsp. grayana (Vilm. ex J. Gay) Staudt
    • subsp. platypetala (Rydb.) Staudt
    • subsp. virginiana

• Octoploïdes hybrides
  • Fragaria ×ananassa Duchesne ex Rozier (F. chiloensis × F. virginiana) - fruit très gros, type très variable
    • Fragaria ×ananassa nothosubsp. ananassa
    • Fragaria ×ananassa nothosubsp. cuneifolia (Nutt. ex Howell) Staudt

• Décaploïdes(2n=10x=70)

• Décaploïdes hybrides
  • Fragaria ×vescana Rud.Bauer & A.Bauer (F. vesca × F. ×ananassa) - Fraisier des près

• Décaploïdes hybrides intergénériques
  • Fragaria × Potentilla - Hybride intergénérique (le plus souvent F. chiloense et P. palustris), fleurs roses ou rouges, fruits proche de F. ×ananassa

• Hybrides non classés
  • Fragaria x intermedia (F. moschata x F. vesca)
  • Fragaria x neglecta (F. moschata x F. viridis)

Différents ports

Les espèces adoptent différents ports :

• les feuilles sont poilues et soyeuses sur les deux faces, le calice est relevé et plaqué contre le fruit, la tige dépasse peu les feuilles. C'est le cas du fraisier vert, Fragaria viridis.

• les feuilles ne sont pas soyeuses sur le dessus, le calice n'est pas relevé contre le fruit
  • la tige dépasse peu les feuilles, comme pour le fraisier des bois, Fragaria vesca.
  • la tige dépasse les feuilles, comme pour le fraisier musqué, Fragaria moschata.

Étymologie

« Fragaria » provient du latin « fraga » qui signifie « fraise ».

Liens externes

• Référence Flora of China : Fragaria (en)
• Référence Madagascar Catalogue : Fragaria (en)
• Référence Flora of Chile : Fragaria (en)
• Référence Catalogue of Life : Fragaria (en)
• Référence Tela Botanica (France métro) : Fragaria (fr)
• Référence Tela Botanica (La Réunion): Fragaria (fr)
• Référence ITIS : Fragaria L. (fr) (+ version anglaise (en))
• Référence NCBI : Fragaria (en)
• Référence GRIN : genre Fragaria L. (en)

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