- Extrait de pépin de pamplemousse
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L'extrait de pépin de « pamplemousse » (EPP) ou huile de pépin de « pamplemousse » est un liquide provenant des pépins, de la pulpe et des membranes blanches de pomélo Citrus ×paradisi. L'EPP naturel préparé en laboratoire sans solvants ni agents conservateurs est obtenu par le broyage des pépins et de la pulpe le tout mélangé à de la glycérine[1]. L'EPP disponible dans le commerce est produite à partir des pépins, de la pulpe, de glycérine et de conservateurs synthétiques[1]. L'extrait de pépin de pamplemousse est vendu comme complément alimentaire et est utilisé dans des produits cosmétiques en raison de son activité anti-microbienne présumée, malgré les différents tests qui prouvent l'inefficacité d'EPP produits sans conservateurs synthétiques.
Certaines études scientifiques concernant l'extrait de pépins pamplemousse contredisent les propriétés anti-microbiennes supposées. Des soupçons concernant la vraie nature des composés actifs des extraits de pépins pamplemoussesont apparus lorsque des additifs synthétiques ont été découverts dans des produits du commerce. Les extraits de pépin de pamplemousse suspectés contenaient des conservateurs synthétiques[2],[1], tels le chlorure de benzethonium et des paraben. Les tests en laboratoire n'ont pu mettre en évidence des effets anti-microbiens que lorsque ces conservateurs étaient présents, concluant que les propriétés anti-microbiennes sont simplement dues aux conservateurs synthétiques, et qu'il n'y a pas de composé naturel avec une activité anti-microbienne dans l'extrait de pépins pamplemousse[1],[3].
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Grapefruit seed extract » (voir la liste des auteurs)
- von Woedtke T, Schlüter B, Pflegel P, Lindequist U, Jülich WD, « Aspects of the antimicrobial efficacy of grapefruit seed extract and its relation to preservative substances contained », dans Pharmazie, vol. 54, no 6, juin 1999, p. 452–6 [lien PMID]
- Takeoka G, Dao L, Wong RY, Lundin R, Mahoney N, « Identification of benzethonium chloride in commercial grapefruit seed extracts », dans J. Agric. Food Chem., vol. 49, no 7, juillet 2001, p. 3316–20 [lien PMID, lien DOI]
- Ganzera M, Aberham A, Stuppner H, « Development and validation of an HPLC/UV/MS method for simultaneous determination of 18 preservatives in grapefruit seed extract », dans J. Agric. Food Chem., vol. 54, no 11, mai 2006, p. 3768–72 [lien PMID, lien DOI]
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