- Burgundy Paris
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Le Burgundy Paris Localisation Localisation 6-8, rue Duphot, rue du Faubourg-Saint-Honoré
Paris
FranceCoordonnées
géographiquesDate d'ouverture 2010 Équipements Étoiles 
Nombre d'étages 6 Superficie 4000 m2 Chambres 59 dont 8 suites Compagnies Style Contemporain Site officiel http://www.leburgundy.com Géolocalisation sur la carte : Paris
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Le Burgundy Paris est un hôtel 5 étoiles situé rue Duphot à Paris, il est doté de 51 chambres et 8 suites.
Sommaire
Historique
Le bâtiment a été construit en 1850, racheté en 2001 (murs) ; puis 2007, il est transformé en fonds de commerce par Guy de Durfort. L'établissement ferme en janvier 2008 pour deux ans et demi de travaux[1]. Il ouvre sous la structure actuelle en juillet 2010[2].
Le Burgundy nouvelle génération
Le directeur est Emmanuel Sauvage, il s'est vu confié la direction générale de cet établissement 5 étoiles parisien[3].
L’hôtel est une galerie d’art :
Le sol en puzzle de marbre blanc et gris de Carrare tressé de fil de laiton est signé Guy de Rougemont[4].
« Ode aux douces rondeurs féminines » : sculpture monumentale en marbre, situé sous une verrière.
Une fresque évoquant Les Fleurs du Mal au bar Le Baudelaire, est signée Marco Del Re, artiste contemporain italien.Les chambres et suites
Il est composé de 51 chambres (de 24 m2 à 40 m2) et 8 suites (de 55 m2 à 210 m2). Les chambres & suites se déclinent en huit ambiances avec quatre terrasses ainsi que deux suites en duplex.
Le bar-restaurant "le Baudelaire"
le chef du "restaurant Le Baudelaire", Pierre Daret, est originaire de Saint-Étienne. Il s’est formé auprès de chefs étoilés - Pierre Ferranti au Mercure Galant, Guy Martin au Grand véfour - pour ensuite obtenir une étoile au Château de la Chèvre d'Or, à Èze village. En 2011, le Baudelaire obtient une première étoile Michelin.
Le bar Le Baudelaire est un bar à cognacs. Son desk a été réalisé par Véronique Charpy. Le plafond est une fresque représentant le poème Les fleurs du mal selon Marco Del Re[4].
Le spa du Burgundy
Le Spa a une superficie de 250 m2. Il est doté de deux cabines de soins, un hammam, un sauna, une salle de fitness ainsi qu'une piscine[5].
Moyens d'accès
- Il est situé dans le quartier de La Concorde - Accès métro Madeleine ou RER A, station Auber.
Notes et références
- (fr)Le Burgundy sur www.blast.fr. Consulté le 22 octobre2010.
- (fr)Le Burgundy Paris sur www.hoosta.com. Consulté le 22 octobre2010.
- (en)Présentation de l'établissement sur www.luxos.com. Consulté le 22 octobre2010.
- (fr)Burgundy Paris, hôtel de luxe romantique sur www.pixiome.fr. Consulté le 22 octobre2010.
- (en)Le Burgundy Paris sur www.worldexecutive.com. Consulté le 22 octobre2010.
Voir aussi
Lien interne
Lien externe
- Le site officiel du Burgundy Paris (version anglaise).
- Le site officiel du Burgundy Paris (version française).
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