Budweiser (Anheuser-Busch)

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« L'hôtesse »
Publicité de 1892 pour la Budweiser américaine.

American Bud.

La Budweiser est brassée par la société Anheuser-Busch dans la ville de Saint Louis aux États-Unis. En 1876, Anheuser et Busch crée une bière légère. Ces brasseurs d'origine allemande choisissent ce nom tchèque et s'inspirent ouvertement de recettes de bières de Bohême.

Dans les années 1890, cette bière prend l'épithète de King of beers (reine des bières).

Composée de houblon, de malt d'orge et de riz, elle est clarifiée sur un lit de copeaux de hêtre et subit une deuxième fermentation. Titrant à 5° d'alcool, elle doit être bue fraîche à 6°C.

Souvent considérée comme étant le standard en matière de bière légère, rafraîchissante et peu corsée de style américain, son manque de saveur est, en général, peu apprécié des consommateurs européens. En 1980, Anheuser-Busch et la Brasserie Labatt signèrent une entente de 18 ans pour la distribution des produits de « l'Américaine » au Canada. Le procédé brassicole d'Anheuser-Busch ne respectant les normes canadienne de l'époque (notamment le degré minimal d'alcool pour que la boisson soit appelée bière : 5 %), il fut décidé que la bière allait être brassée en sol canadien, diminuant, de fait, les coûts de la distribution (aucun traité de libre-échange n'existait alors entre les États-Unis et le Canada). En 1998, cette entente fut reconduite, cette fois à perpétuité.

La Bud(weiser) d'Anheuser-Busch est la deuxième bière la plus vendue au monde, après la bière chinoise Snow.

Marketing

Basé sur une communication très fermée, en effet on trouve des posts-it budweiser dans certains arrêts de bus à Eugène dans l'Oregon.

Whassup!?

Cette marque de bière est à l'origine d'une publicité ayant fait l'objet d'un véritable mème au début des années 2000. On y voit un échange téléphonique entre quelques personnages désœuvrés, dont la conversation se résume à Whassup (parfois orthographié Wazza). Il s'agit d'un déformation de l'anglais What's Up ? (Quoi de neuf ?). Ce concept a été repris par un grand nombre d'internautes dans des vidéos parodiques.

Une parodie de cette publicité a aussi été utilisée par le parti démocrate lors de l'Élection présidentielle américaine de 2008, mettant en scène les mêmes personnages suite à la guerre d'Irak, la crise des subprimes et l'ouragan Katrina.

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