- Brasserie du Pays Flamand
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La Brasserie du Pays Flamand Pays 
FranceVille Blaringhem Fondée en 1885 Maîtres brasseurs Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne Production
annuelle1000 hectolitres/an Principales
bièresLa Bracine blonde La Bracine brune La Bracine ambrée La Bracine Blanche La Bracine Triple Anosteké Saint Martin de Blaringhem Site web Site officiel La brasserie du Pays Flamand est une brasserie installée à Blaringhem, à la frontière de la Flandre Française et de l'Artois, dans le département du Nord. La Brasserie du Pays Flamand a été fondée en novembre 2006, mais le brassage en ses locaux actuels n'a démarré qu'en 2008, après un lancement de leur bière phare, La Bracine, à la Brasserie Saint-Germain à Aix-Noulette, bien connue des amateurs sous le nom de Page 24.
Sommaire
Histoire
C'est en 2005 que l'idée a germé dans leur esprit de créer leur propre brasserie. La mise au point de La Bracine fut réalisée dans les les locaux de l'ISA (Institut supérieur de l'agriculture) et la Bracine blonde et triple fut présentée au public lors du FIBA 2006 (Festival International de la Bière Artisanale) à Sainte-Marie-Cappel. Ils commencent à brasser chez des amis eux-mêmes brasseurs : la Brasserie Saint-Germain à Aix-Noulette. La première production est réalisé à Aix-Noulette, en février 2007. Ils achètent leur matériel de brassage en avril 2008, à la Brasserie Feller, et finissent par trouver un local à Blaringhem, dans une ancienne distillerie. Le matériel de brassage est monté dans les nouveaux locaux durant l'été 2008. La première bière produite sur place sort en septembre de la même année. Situé dans l'ancienne écurie de la distillerie, le magasin réalise vente et dégustation.
Bières
La Brasserie du Pays Flamand propose toute une gamme de bière, de la blanche à la brune.
La Bracine Blonde
Bracine blonde Type bière de fermentation haute Degré d'alcool 6,0 % vol. Conditionnements existants bouteille 75 cl La Bracine Triple
Bracine triple Type bière de fermentation haute Degré d'alcool 9,0 % vol. Conditionnements existants bouteille 75 cl La Bracine Brune
Bracine brune Type bière de fermentation haute Degré d'alcool 7,0 % vol. Conditionnements existants bouteille 75 cl La Bracine Ambrée
Bracine ambrée Type bière ambrée Degré d'alcool 7,0 % vol. Conditionnements existants bouteille 75 cl La Bracine Blanche
Bracine Blanche Type bière blanche Degré d'alcool 5 % vol. Conditionnements existants bouteille 75 cl La Bracine existe également en brassin de saison : La Bracine Printemps et La Bracine Noël.
Anosteké
Saint Martin de Blaringhem
Article connexe
Lien externe
Catégories :- Brasserie du Nord
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