Solanidine

Solanidine
Solanidine
Solanidine
Général
No CAS 80-78-4
PubChem 65727
SMILES
InChI
Apparence solide
Propriétés chimiques
Formule brute C27H43NO  [Isomères]
Masse molaire[1] 397,6364 ± 0,0251 g·mol-1
C 81,55 %, H 10,9 %, N 3,52 %, O 4,02 %,
Propriétés physiques
T° fusion 218,5 °C[2]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

La solanidine est un alcaloïde toxique issu de la décomposition des glyco-alacaloïdes de la pomme de terre, telles l'α-chaconine et l'α-solanine, dont elle constitue la forme aglycone.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. Solanidine (HMDB03236) sur Human Metabolome Database

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Solanidine de Wikipédia en français (auteurs)

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