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Once (prononciation : /ɔ~s) est un mot pouvant avoir plusieurs sens.

Unités de mesure

• L'once est une ancienne unité de masse, encore utilisée dans certains pays, dont la valeur est comprise entre 24 et 33 grammes.
• L'once liquide (symbole fl oz) est une unité de volume

Art

• Once est un album de Nightwish sorti en 2004 chez Nuclear Blast / M1.
• Once est un film irlandais de John Carney sorti en 2007.
• Once est un ballet de danse contemporaine d'Anne Teresa De Keersmaeker datant de 2002.

Autres significations

• L'once est un animal de la famille des félidés.
• L'once d'or, une monnaie de valeur variable, ayant eu cours en Espagne et en Amérique latine,
• ONCE est un acronyme signifiant Organización Nacional de Ciegos Españoles (Organisation Nationale des Aveugles Espagnols). Cette association parraina de 1989 à 2004 une équipe cycliste qui obtint une grande renommée.