Vigna aconitifolia

Vigna aconitifolia

Haricot mat

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Haricot mat
Vigna aconitifolia
Vigna aconitifolia
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Vigna
Nom binominal
Vigna aconitifolia
(Jacq.) Maréchal, 1969
Classification phylogénétique
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
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Le haricot mat, ou haricot papillon, est une plante annuelle résistant à la sécheresse de la famille des Fabaceae. Cette plante herbacée, aux petites fleurs jaunes et aux feuilles profondément lobées, est cultivées dans les régions arides de l'Asie méridionale pour ses minuscules graines comestibles en forme de haricots, dont la couleur varie du brun clair au brun rougeâtre foncé.

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