Tang (marque)

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Tang est un soda sucré, au goût de fruit et non gazeux qui vient des États-Unis. Il se présente sous la forme d'une poudre à mélanger avec une certaine quantité d'eau pour en préparer une boisson. Le Tang originel à l'orange a été formulé par la compagnie General Foods Corporation en 1957 et vendu pour la première fois (sous forme lyophilisée) en 1959^[1].

Le produit était initialement dédié au petit déjeuner mais les ventes ne décollèrent pas avant que la NASA ne l'utilise dans le programme de ses vols spatiaux habités Gemini en 1965. Cette utilisation fut le sujet de beaucoup de publicité^[2]. Depuis, le Tang est associé aux programmes de vols habités américain^[3],[4].

La boisson Tang n'est plus vendue en France depuis le début des années 1990 mais on en trouve encore dans plusieurs pays dont les États-Unis, le Canada, l'Espagne, le Portugal, la Grèce, le Brésil, le Maroc, les Émirats Arabes Unis ou la Turquie.

En France, il y avait au début des années 90, des machines automatiques à boissons (café ou thé soluble) qui proposaient également des gobelets préremplis de poudre Tang aux parfums orange, citron ou pêche/abricot.

La marque Tang appartient à la firme américaine Kraft Foods. La boisson est disponible dans 38 parfums différents.

Plusieurs présidents américains sont connus pour apprécier le Tang : Lyndon Johnson, Jimmy Carter, Ronald Reagan, et Bill Clinton.

Histoire

Le Tang a été utilisé par la NASA lors du programme Gemini. Il s'agissait de donner meilleur goût à l'eau de récupération d'un système de vie de la capsule Gemini qui était destinée à être consommée par les astronautes^[5].

Références

• Portail de l’alimentation et de la gastronomie