- Snickers
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Un snickers coupé en deux
Vue du dessusSnickers est une barre chocolatée produite par le groupe Mars. La barre consiste en un morceau de nougat couvert de cacahuètes grillées et de caramel, le tout enrobé de chocolat au lait. Snickers est la plus vendue de toutes les barres de chocolat de tous les temps, ses ventes globales atteignent annuellement 2 milliards de dollars américains, contribuant ainsi à la fortune de la famille Mars.
Sommaire
Histoire
Dans les années 1930 la famille Mars introduisit sa deuxième marque, Snickers, nommée d'après l'un de leur chevaux préférés. La barre est faite en formant un centre nougaté en larges tranches, lesquelles sont coupées à la taille désirée dès que le caramel et les cacahuètes ont été ajoutées. Une fois les centres formés, ils sont recouverts de chocolat au lait. Les barres complètes sont inspectées, enveloppées et emballées pour envoi. La barre a été vendue pour la première fois aux États-Unis pour vingt cents (USD).
De 1949 à 1952, Snickers était un sponsor du The Howdy Doody Show. La "fun size" barre fut introduite en 1968, et les décennies suivantes virent de nombreuses variétés de Snickers apparaître. Snickers étaient particulièrement populaire parmi les cinéphiles pendant les années 1970s et au début des années 1980s, déclassant la plupart de ses concurrents dans les cinémas.
Ingrédients
Sucre, cacahuètes, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, matière grasse végétale, beurre de cacao, pâte de cacao, petit-lait en poudre déminéralisé, beurre concentré, lactose, sel, lécithine de soja, blanc d'oeuf, extrait naturel de vanille, protéine de lait hydrolysée.
Variantes
Le produit existe aussi sous forme de pâte à tartiner, non distribué en France, et qu'on peut trouver dans certaines régions d'Allemagne ainsi que dans quelques pays nordiques et asiatiques comme le Japon ou la Chine. Il existe aussi sous forme de barres et pots glacés.
Il existe maintenant une variante additionnée de riz soufflé (13%) appelée Snickers Cruncher, présentée dans un emballage orange.
Veille sanitaire
En 2006, l'usine d'Oak Park a été fermée briévement pour raisons sanitaires[1].
En 2008, des lots de Snickers mais aussi de Kit Kat de la marque Nestlé produits en Chine pour le marché Coréen contenant de la mélamine ont été rappelés[2].
Voir aussi
Notes et références
Liens externes
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