Salade liegeoise, ou Potee liegeoise

Salade liegeoise, ou Potee liegeoise

Salade liégeoise

La salade liègeoise est un plat typique belge originaire de la région de Liège[1]. C'est une salade qui sert souvent de plat unique et qui se déguste tiède. Il est composé de haricots verts, de pommes de terre, de lard fumé, d'oignons blancs et de vinaigre.

Notes et références

  1. Selon le site Bruxelloise.be
  • Portail de Liège Portail de Liège
  • Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’alimentation et de la gastronomie
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