Sainte-eulalie-d'olt

Sainte-eulalie-d'olt

Sainte-Eulalie-d'Olt

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Sainte-Eulalie-d'Olt
Photographie représentant symboliquement la Commune
Carte de localisation de Sainte-Eulalie-d'Olt
Pays France France
Région Midi-Pyrénées
Département Aveyron
Arrondissement Arrondissement de Rodez
Canton Canton de Saint-Geniez-d'Olt
Code Insee 12219
Code postal 12130
Maire
Mandat en cours
Christian Naudan
2008-2014
Intercommunalité Communauté de communes des Pays d'Olt et d'Aubrac
Latitude
Longitude
44° 27′ 55″ Nord
       2° 56′ 46″ Est
/ 44.4652777778, 2.94611111111
Altitude 440 m (mini) – 876 m (maxi)
Superficie 17,48 km²
Population sans
doubles comptes
343 hab.
(1 999)
Densité 20 hab./km²

Sainte-Eulalie-d'Olt est une commune française, située dans le département de l'Aveyron et la région Midi-Pyrénées. Ses habitants sont appelés les Encaulats (nom qui signifie « mangeurs de choux »).

Sommaire

Géographie

Situé sur les rives du Lot. Sainte-Eulalie-d'Olt est l'un des plus beaux villages de France.

Histoire

C’est au Moyen Âge que naquit Sainte Eulalie d’Olt. Les remparts rehaussés de tours qui l’abritent valent alors à cette petite cité le nom de Castrum. Malgré de nombreux changements au cours des siècles, son bourg, organisé en arcs de cercles successifs autour de sa place centrale, lui a permis de conserver son authenticité.

Autrefois, ces maisons aux toits de lauze, édifiées sur deux ou trois étages, recouvertes de crépi, cachaient un formidable trésor. En effet, celles-ci étaient construites en galets du Lot avec ou sans colombage (bois). Par amour et passion de leur village, les Encaulats (nom donné aux habitants de Sainte Eulalie d’Olt qui signifie « mangeurs de choux ») se sont mis à restaurer leurs bâtisses, faisant réapparaître les façades à colombage.

Pour embellir encore le bourg, tous les ans, ils fleurissent les maisons. Sainte Eulalie d’Olt a été plusieurs fois primée dans sa catégorie au concours des « Villes et Villages Fleuris » et ce, depuis 1986.

C’est en déambulant dans les rues et ruelles étroites et sinueuses, parfois encore pavées en galets du Lot, que vous découvrirez l’âme du village…

Monuments

Fête

  • Fête et procession de la Sainte Épine (2e dimanche de juillet)
  • Marché des artisans d'Art (3e dimanche d'Août)
  • La Poule Un (Toussaint)
  • Portail de l’Aveyron et du Rouergue Portail de l’Aveyron et du Rouergue
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Liens externes

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