Ramequin

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• ramequin — [ ramkɛ̃ ] n. m. • 1654; néerl. rammeken (XVIe), dimin. de ram; cf. all. Rahm « crème » 1 ♦ Petit gâteau au fromage. « J achetais pour mon dîner des friands ou des ramequins » (Beauvoir). 2 ♦ Par ext. Petit récipient utilisé pour la cuisson au… …   Encyclopédie Universelle

• Ramequin — Ram e*quin (r[a^]m [ e]*k[i^]n), n. [F.] 1. (Cookery) A mixture of cheese, eggs, etc., formed in a mold, or served on bread. [Written also {ramekin}.] [1913 Webster] 2. The porcelian or earthen mold in which ramequins are baked and served, by… …   The Collaborative International Dictionary of English

• ramequin — RAMEQUIN. s. m. Rostie de pain sur laquelle on a mis fondre du fromage. Sur la fin du repas on apporta des ramequins …   Dictionnaire de l'Académie française

• ramequin — noun 1. a cheese dish made with egg and bread crumbs that is baked and served in individual fireproof dishes • Syn: ↑ramekin • Hypernyms: ↑dish 2. a small fireproof dish used for baking and serving individual portions • Syn: ↑ramekin …   Useful english dictionary

• Ramequin (Fromage) — Pour les articles homonymes, voir Ramequin. Ramequin Pays d’origine France Région, ville Saint Rambert en Bugey Lait de …   Wikipédia en Français

• Ramequin (Plat) — Pour les articles homonymes, voir Ramequin. un ramequin ordinaire Un ramequin est un petit plat, en porcelaine, en verre ou en terre cuite, u …   Wikipédia en Français

• Ramequin (fromage) — Pour les articles homonymes, voir Ramequin. Ramequin Pays d’origine Fran …   Wikipédia en Français

• Ramequin (plat) — Pour les articles homonymes, voir Ramequin. un ramequin ordinaire Un ramequin est un petit plat, en porcelaine, en verre ou en terre cuite, utilisé pour la cuisson au four ou au bain mari …   Wikipédia en Français

• ramequin — noun see ramekin …   New Collegiate Dictionary

• RAMEQUIN — s. m. Espèce de pâtisserie faite avec du fromage. On servit des ramequins à l entremets …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)