Plante cameleon

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Plante caméléon


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Plante caméléon
Houttuynia cordata
Houttuynia cordata
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Magnoliidae
Ordre Piperales
Famille Saururaceae
Genre Houttuynia
Nom binominal
Houttuynia cordata
Thunb. 1783
Classification phylogénétique
Ordre Piperales
Famille Saururaceae
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La plante caméléon (Houttuynia cordata) est une plante herbacée vivace de la famille des Saururacées qui, à l'instar de la menthe, a tendance à devenir envahissante. Elle est la seule représentante du genre Houttunya.

Elle est utilisée en cuisine vietnamienne, notamment pour manger avec les nems.

Lien externe

Toil'd'épices - Houttuynia

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