Panino

Panino
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Panino italien au prosciutto (jambon cru).

Le panino est un sandwich italien. Il est généralement fait à partir d'un pain ciabatta, coupé en long et garni de jambon, de salami, de viande, de fromage ou de tomate.

En italien, panino désigne plus formellement le type de pain utilisé dans ces sandwichs, et panino imbottit, le sandwich.

Un panini est un sandwich grillé servi chaud. Si le nom provient du panino, il s'agit aujourd'hui de deux sandwiches bien distincts. La confusion est d'autant plus facile que le pluriel d'un panino s'écrit en italien des panini. Le pluriel d'un panini s'écrit en français des paninis.


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