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Noël en Roumanie
En Roumanie et en République de Moldavie, Noël se dit "Crăciun". Le mot semble venir du latin creatio (création) mais on ne peut le dire avec précision. Une légende dit que la mère de Jésus est entrée dans une église où elle y rencontra un vieux du nom de "Crăciun". Sa femme l'amènera dans un endroit calme pour pouvoir mettre au monde son fils.
Sommaire
Traditions
La cuisine
Le sacrifice du porc après le jour de Saint Ignace d'Antioche, le 20 décembre est un moment très important qui prépare le Noël roumain. La préparation des aliments prend l'allure d'un rituel ancien avec les aliments suivants indispensables:
- saucisses (cârnaţi)
- chişca
- toba
- răcituri
- sarmale (viande hachée en feuilles de vigne - en feuilles de choux farcis en variante)
- caltaboşi
- cozonaci
- vin rouge
- colaci
Les noëls
Associées au Noël il y a les colinde (ou corinde, du latin kalendæ), des chants et des vœux de Noël et de nouvel an. Les colinde se chantent dans les églises, comme chant de communion, à partir du premier jour de l'Avent, le 15 novembre.
En Roumanie, comme chez tous les Orientaux et les Mozarabes, l'Avent dure 40 jours qui prennent fin le 24 décembre. Au matin, une des colinde chantées est Bună dimineaţa la Moş Ajun! (Bonjour réveillon de Noël!).
Le colindat
Mais plus typique est le tradition de ce que l'on appelle en roumain colindat (en anglais caroling, en wallon heyaedje), ce qui ressemble à la guignolée québécoise, sauf que la première n'a pas de but caritatif.
Les gens (d'abord les enfants, ensuite les adultes) passent d'une maison à l'autre ou d'une ferme à l'autre, en groupe, pour chanter aux gens les colinde. Les corindători (guignoleux) chantent d'habitude dans la cour des "maîtres" , comme s'ils étaient des témoins oculaires de la nativité de Jésus. Souvent, comme dans les noëls wallons, les paroles des noëls roumains demandent des cougnous. Effectivement, les guignoleux recevront des cougnos, du vin chaud, des pommes, des noix, etc.
Les chanteurs de l'étoile
Contrairement au but caritatif des chanteurs de l'étoile d'Autriche et d'Allemagne, les chanteurs de l'étoile (stelari) en Roumanie font à peu près la même chose que les colindători.
Le Bethléem
Le Bethléem constitue une sorte de pièce de théâtre, où l'on joue la nativité de Jésus. Des personnages populaires, folkloriques, apparaissent aussi, et généralement ils prétendent être d'origine des localités voisines, alors que Bethléem est représenté comme un village de la région.
Les jeunes qui jouent des bethléems s'y préparent pendant tout le temps de l'Avent. Au réveillon de Noël ils joueront à l'église, chez le mayeur (maire) et dans d'autres maisons importantes du village.
La chèvre, l'ourse
D'autres coutumes sont présentes, à caractère profane, mais en réalité ce sont des tradition du Nouvel An, anticipées à Noël. Ainsi, la chèvre (capra) et l'ourse (ursul).
Un demi-siècle d'interdiction
Pendant le communisme, le mot Crăciun fut banni du vocabulaire ; le Père Noël (Moş Crăciun) fut ainsi remplacé par le Père du Gel (Moş Gerilă).
Voir aussi
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