- Ndama
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N'Dama
La Ndama, ou N'dama, est une race bovine d'Afrique occidentale.
Sommaire
Origine
Il s'agit d'une race locale de Bos taurus africanus.
Le berceau de la race se situe au Fouta-Djalon (en Guinée) et s'est étendue dans toute la zone du Sahel (Sénégal, Mali, Togo, Burkina Faso). Cette extension s'explique en grande partie par sa résistance au trypanosome, agent de la maladie du sommeil transmis par les mouches tsé-tsé, et à la piroplasmose. En revanche, son expansion est limitée au nord par sa faible adaptation à la sécheresse. Elle a aussi été introduite aux Caraïbes où sévissent les mêmes maladies. Elle a servi de base à des croisements avec des races européennes plus productives, comme pour la Senepol.Morphologie
Elle porte une robe de couleur variable, généralement unie, allant du noir au froment en passant par diverses nuances de brun fauve. Les muqueuses sont claires et le cornage court.
C'est une race rustique, de petite taille dont la hauteur au garrot varie de 0,95 à 1,10 m. À l'âge adulte un bœuf atteint de 250 à 350 kg.Aptitudes
Cette race a de bonnes aptitudes bouchères, offrant une viande de bonne qualité et un rendement de carcasse supérieur à 50 %.Ses aptitudes laitières sont assez limitées. La production atteint environ 500 kg par lactation. La production de cuir est utilisée pour la « vachette de Guinée ».
Sa force de travail est parfois utilisée pour le labour ou la traction de charrette.Notes et références de l'article
Voir aussi
Articles connexes
Liens et documents externes
- Races D'jakoré et race N'dama sur un site de l'agriculture au Sénégal.
- race bovine N'Dama au Bénin
- (en)Fiche de la race N'Dama
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