N-acétyl-D-glucosamine
- N-acétyl-D-glucosamine
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N-acétylglucosamine
| N-acétyl-glucosamine |
 |
| Général |
| Nom IUPAC |
2-(Acetylamino)-2-deoxy-D-glucose |
| No CAS |
7512-17-6 |
| No EINECS |
231-368-2 |
| Code ATC |
AX05 |
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C8H15NO6 [Isomères]
|
| Masse molaire |
221,2078 g∙mol-1
C 43,44 %, H 6,83 %, N 6,33 %, O 43,4 %,
|
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
Le N-acétyl-glucosamine[1] (N-Acetyl-D-Glucosamine, ou GlcNAc, ou NAG) est un ose modifié qui partage le même squelette que le glucose.
Chimie et structure
Comparativement au glucose, le N-acétyl-glucosamine est modifié sur le carbone n°2 où la fonction alcool est remplacée par un groupement N-acétyl constitué d'une fonction amide et du squelette de l'acide acétique. C'est donc le résultat de la condensation entre le glucosamine et l'acide acétique.
Notes et références de l'article
Voir aussi
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