Le Mató de Pedralbes, ou mató de monja, est un dessert espagnol originaire de Barcelone. Il peut être accompagné de confiture ou miel. Pedralbes est un quartier bourgeois de Barcelone.
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Mató de Pedralbes — (Catalan pronunciation: [məˈto ðə pəˈðɾaɫβəs]) or mató de monja, is a typical dessert from Barcelona (in Catalonia, Spain)[1] made with flavoured and sweetened milk. It is often eaten with whipped cream or honey. The dish is believed to have … Wikipedia
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