Maronesa
- Maronesa
-
| MARONESA |
 |
|
| Espèce |
Vache (Bos taurus) |
| Région d’origine |
| Région |
Portugal, district de Vila Real |
| Caractéristiques |
| Taille |
Moyenne |
| Robe |
Unie brune à noire |
| Autre |
| Diffusion |
Locale, race préservée |
| Utilisation |
Bouchère |
modifier  |
La maronesa est une race bovine portugaise.
Origine
Elle serait à la branche fauve du rameau brun arrivée dans la péninsule Ibérique avec les Arabes. Elle serait issue d'nu croisement de barrosa et de mirandesa au XIXe siècle. La première référence à cette race date de 1835. Elle est élevée dans le district de Vila Real. Le livre généalogique date de 1989. L'effectif est en régression, autour de 2500 têtes, mais l'élevage en race pure et la conservation importante de génisses pourrait le stablisiser voire le faire augmenter.
Morphologie
Elle porte une robe brun sombre à noire. Les muqueuses sont sombres, auréolées de clair et les cornes épaisses en croissant vers l'avant.
Elle est de taille moyenne : 130 cm pour 450 kg chez la vache et 140 cm pour 700 kg chez le taureau.
Aptitudes
C'est une race élevée anciennement pour sa force de travail. Les bœufs étaient utilisés en zone de montagne. Les vaches donnait un peu de lait, transformé en fromage pour la consommation locale.
C'est une race rustique et docile. La vache est une bonne mère. Elle vèle facilement, élève bien son veau grâce a son lait riche et bénéficie d'une bonne longévité.
Notes et références
Voir aussi
Liens externes
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Maronesa de Wikipédia en français (auteurs)
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