Loofa

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Luffa

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Luffa
Luffa aegyptica, le loofa d'Égypte
Luffa aegyptica, le loofa d'Égypte
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Dilleniidae
Ordre Violales
Famille Cucurbitaceae
Genre
Luffa
Mill., 1754
Classification phylogénétique
Ordre Cucurbitales
Famille Cucurbitaceae
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Luffa est un genre de la famille des Cucurbitaceae. Les espèces sont généralement nommées Loofah (de l'arabe لوف). Ce sont des plantes grimpantes tropicales et sous-tropicales.

Les fruits de deux espèces de Luffa (Luffa acutangula et Luffa aegyptiaca) sont cultivés et cueillis juste avant maturité, pour être consommés comme légume en Asie et en Afrique. Il est alors appelé জিকা zika en assamais, 丝瓜 si1gua1 en mandarin, Turai en hindî, Gisoda en gujarâtî, heeray kAyi en kannara, wetakolu in cingalais, mướp khía en vietnamien, patola en tagalog, kabatiti en ilokano, et gambas ou oyong en indonésien.

Les fruits de Luffa aegyptiaca peuvent être également cueillis à maturité et utilisé comme éponge après avoir été vidés (pour ne laisser que le tissu xylémique). On parle alors de Lifah en arabe, ভোল bhol en assamais, dhundul en bengalî, ghiya tori ou nerua en hindî ou peerkankai en tamoul ou beera kaya en télougou.


Une éponge à base de Luffa dont la texture rugueuse aide à polir la peau.

Luffa acutangula

Source

  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu d’une traduction de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Luffa ».

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