Lactarius vellereus

Lactarius vellereus

Lactaire velouté

Comment lire une taxobox
Lactaire velouté
 Lactarius vellereus
Lactarius vellereus
Classification classique
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordre Russulales
Famille Russulaceae
Genre Lactarius
Nom binominal
Lactarius vellereus
(Bull. Fr.) Fr.
Commons-logo.svg D'autres documents multimédia
sont disponibles sur Commons
Parcourez la biologie sur Wikipédia :
AlphaHelixSection (blue).svg
Symbole-faune.png
Salmobandeau.jpg
PCN-icone.png
Icone botanique01.png
P agriculture.png
Patates.jpg
Extracted pink rose.png

Le lactaire velouté, est un champignon ayant un très grand chapeau tomenteux (10 à 25 cm de diamètre) avec une dépression en forme d’entonnoir en son milieu et un bord incurvé, de couleur blanc crème virant au jaune chamois et enfin au rougeâtre, cannelle pâle, parsemé de petites fibrilles entrelacées qui lui donnent un peu l’aspect d’un drap éponge élimé.

Il a des lames espacées, étroites et cassantes d’abord de couleur blanche puis devenant ocracé pâle. Un lait blanc fort abondant s’écoule de ce champignon lorsqu’il est coupé ou blessé.

Il a un pied (4-8 × 2-4 cm) blanc, court, dur et massif qui s’affine dans sa partie inférieure. Sa chair blanc crème, un peu jaunâtre ou brun pâle n'a presque pas d’odeur mais a une très forte saveur âcre. Il pousse sur le sol des bois de feuillus et de préférence sous les peupliers et les saules.

Utilisation

C'est un champignon comestible de mauvaise qualité à cause de son insupportable âcreté. Toutefois en Russie il est consommé sans problème en petits tronçons que l’on grille. A rejeter

Bibliographie

Titres des livres en français comportant plus de renseignements sur ce champignon :

  • Régis Courtecuisse, Bernard Duhem : Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
  • Marcel Bon : Champignons de France et d'Europe occidentale (Flammarion, 2004)
  • Dr Ewaldt Gerhardt : Guide Vigot des champignons (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2
  • Roger Phillips : Les champignons (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0
  • Thomas Laessoe, Anna Del Conte : L'Encyclopédie des champignons (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5
  • G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner : Le guide des champignons (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4
  • Henri Romagnesi : Petit atlas des champignons (Bordas, 1970) - ISBN 2-04-007940-8
  • Portail de la mycologie Portail de la mycologie
Ce document provient de « Lactaire velout%C3%A9 ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Lactarius vellereus de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Lactarius vellereus —   Lactarius vellereus …   Wikipedia Español

  • Lactarius vellereus — Taxobox | name = Lactarius vellereus regnum = Fungi divisio = Basidiomycota class = Homobasidiomycetes ordo = Russulales familia = Russulaceae genus = Lactarius species = L. vellereus binomial = Lactarius vellereus mycomorphbox name = Lactarius… …   Wikipedia

  • Lactarius vellereus — Wolliger Milchling Wolliger Milchling (Lactarius vellereus) Systematik Klasse: Agaricomycetes …   Deutsch Wikipedia

  • Lactarius vellereus — …   Википедия

  • Lactarius — Milchbrätling (Lactarius volemus) Systematik Abteilung: Basidienpilze (Basidiomycota) …   Deutsch Wikipedia

  • Lactarius — Lactaire  Pour le genre de poisson, voir Lactarius (poisson) …   Wikipédia en Français

  • Lactarius controversus — Taxobox | name = Lactarius controversus image width = 200px image caption = Lactarius controversus regnum = Fungi divisio = Basidiomycota class = Homobasidiomycetes ordo = Russulales familia = Russulaceae genus = Lactarius species = L.… …   Wikipedia

  • Lactarius deceptivus — Scientific classification Kingdom …   Wikipedia

  • Lactarius subdulcis — Scientific classification Kingdom: F …   Wikipedia

  • Lactarius piperatus — Taxobox | name = Lactarius piperatus image width = 240px regnum = Fungi divisio = Basidiomycota class = Homobasidiomycetes ordo = Russulales familia = Russulaceae genus = Lactarius species = L. piperatus binomial = Lactarius piperatus binomial… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”