La grande cuisine

Regardez d'autres dictionnaires:

• Grande cuisine — Caille en sarcophage, un exemple de la grande cuisine française. La haute cuisine ou grande cuisine fait références à la cuisine des « grands » établissements, restaurants gastronomiques et hôtels de luxe à travers le monde. Elle se… …   Wikipédia en Français

• grande cuisine — ▪ gastronomy       the classic cuisine of France as it evolved from its beginnings in the 16th century to its fullest flowering in the lavish banquets of the 19th century. The classic cuisine prizes richness, suavity, balance, and elegant… …   Universalium

• La Grande cuisine — est un film réalisé par Ted Kotcheff en 1978. Sommaire 1 Distribution 2 Fiche technique 3 Synopsis 4 Lien externe …   Wikipédia en Français

• La Grande Cuisine — est un film réalisé par Ted Kotcheff en 1978. Sommaire 1 Distribution 2 Fiche technique 3 Synopsis 4 Lien externe …   Wikipédia en Français

• Cuisine Française — ██████████ …   Wikipédia en Français

• Cuisine francaise — Cuisine française ██████████ …   Wikipédia en Français

• Cuisine Normande — Camembert de Normandie La position géographique de la Normandie détermine sa cuisine qui bénéficie de ses fertiles terroirs lui fournissant à foison les produits agricoles tandis que la mer la pourvoit généreusement en poissons et crustacés… …   Wikipédia en Français

• Cuisine traditionnelle — est une expression qui fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la culture française. Sa version la plus renommée a formé la base de ce qui est internationalement connu par l appellation grande cuisine. Elle a été codifiée par… …   Wikipédia en Français

• cuisine — [ kɥizin ] n. f. • fin XIIe; lat. cocina, de coquina, de coquere « cuire » 1 ♦ Pièce dans laquelle on prépare et fait cuire des aliments pour les repas. « Une petite cuisine d une merveilleuse propreté : toute peinte, ripolinée; le fourneau à gaz …   Encyclopédie Universelle

• cuisiné — cuisine [ kɥizin ] n. f. • fin XIIe; lat. cocina, de coquina, de coquere « cuire » 1 ♦ Pièce dans laquelle on prépare et fait cuire des aliments pour les repas. « Une petite cuisine d une merveilleuse propreté : toute peinte, ripolinée; le… …   Encyclopédie Universelle