Alléluia (Pâtisserie)
- Alléluia (Pâtisserie)
-
Alléluia (pâtisserie)
L'alléluia de Castelnaudary est une pâtisserie française.
Historique
Le pape Pie VII, à son retour de captivité à Fontainebleau, passa une nuit à l'Hôtellerie Notre-Dame à Castelnaudary le 2 février 1814. Un pâtissier, M. Izard, lui offrit quelques gâteaux confectionnés selon une recette rapportée par un soldat de Napoléon. Pie VII, qui parlait mal le français, remercia simplement en disant : « Alléluia ! », nom attribué depuis à cette spécialité locale, traditionnellement confectionnée à Pâques.
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Portail de l'Aude
Portail du Languedoc-Roussillon
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Alléluia (Pâtisserie) de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Alleluia (patisserie) — Alléluia (pâtisserie) Pour les articles homonymes, voir Alléluia (homonymie). L alléluia de Castelnaudary est une pâtisserie française. Historique Le pape Pie VII, à son retour de captivité à Fontainebleau, passa une nuit à l Hôtellerie Notre… … Wikipédia en Français
Alléluia (pâtisserie) — Pour les articles homonymes, voir Alléluia (homonymie). L alléluia de Castelnaudary est une pâtisserie française. Historique Le pape Pie VII, à son retour de captivité à Fontainebleau, passa une nuit à l Hôtellerie Notre Dame à Castelnaudary le 2 … Wikipédia en Français
Liste de pâtisserie — Sommaire 1 A 2 B 3 C 4 D 5 E 6 F … Wikipédia en Français
Recettes De Patisserie — Liste de pâtisserie Sommaire 1 A 2 B 3 C 4 D 5 E 6 F … Wikipédia en Français
Recettes De Pâtisserie — Liste de pâtisserie Sommaire 1 A 2 B 3 C 4 D 5 E 6 F … Wikipédia en Français
Recettes de patisserie — Liste de pâtisserie Sommaire 1 A 2 B 3 C 4 D 5 E 6 F … Wikipédia en Français
Recettes de pâtisserie — Liste de pâtisserie Sommaire 1 A 2 B 3 C 4 D 5 E 6 F … Wikipédia en Français
Liste de pâtisseries — Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Cet article contient une liste de pâtisseries. A Africain Alléluia … Wikipédia en Français
Liste des graphies des phonèmes du français — Cet article dresse une liste des graphies (phonogrammes, morphogrammes, logogrammes, etc.) utilisées pour écrire chaque phonème du français. Les prononciations d une même graphie pouvant changer d une région à une autre, les phonèmes considérés… … Wikipédia en Français
Castelnaudary — 43° 19′ 09″ N 1° 57′ 16″ E / 43.3191666667, 1.95444444444 … Wikipédia en Français
Pour les articles homonymes, voir Alléluia (homonymie).
