Jean-louis flandrin

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Jean-Louis Flandrin

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Jean-Louis Flandrin (4 juillet 1931-8 août 2001) est un historien français qui a profondément renouvelé l'histoire de la famille, de la sexualité et de l'alimentation. Ses travaux en la matière ont été novateurs par les méthodes d'analyse inventées et par les documents explorés (pénitentiels, livres de cuisine, proverbes), pris en compte sur une longue durée allant du Haut Moyen-Âge au XIXe siècle.

Biographie

Après des études secondaires à Alger et des études supérieures à Paris, Jean-Louis Flandrin fut reçu à l'agrégation d'histoire en 1956. Enseignant aux lycées de Constantine puis d'Alger, il entreprit, en 1960, une thèse d'histoire sur le thème de l'histoire de la sexualité et de la famille. Sa contribution à une histoire de l'amour et de la sexualité en Occident lui valut l'obtention du doctorat d'État sur travaux à Paris IV en 1979. Il fut aussi membre du Haut conseil de la population et de la famille (1985-1988).

Membre du CNRS et chef de travaux à l'École pratique des hautes études, en 1964, puis maître-assistant à la Sorbonne de 1967 à 1981, visiting fellow au Davis Center de Princeton en 1976-1977, Jean-Louis Flandrin participa à la création du Centre universitaire de Vincennes (Université de Paris VIII) en 1968 et y enseigna jusqu'en 1995. Directeur d'études à l'École des hautes études en sciences sociales, il y anima un séminaire de 1983 à 2001 et fut un lecteur régulier de la bibliothèque de la Fondation Maison des sciences de l'homme.

Publications

  • L'Église et le contrôle des naissances (1970)
  • Les Amours paysannes XVIe-XIXe siècles (1975)
  • Familles - Parenté, maison, sexualité dans l'ancienne société (1976)
  • Le Sexe et l'Occident (1981)
  • Un temps pour embrasser (1983)
  • Histoire de l'alimentation (1996), ouvrage collectif de quarante signatures codirigée avec Massimo Montanari
  • Tables d'hier, tables d'ailleurs
  • "Fêtes gourmandes au Moyen Age", avec Carole Lambert (1998)
  • Histoire et ethnologie du repas (1999)
  • L'Ordre des mets (2002)
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