Alghero Vermentino frizzante
- Alghero Vermentino frizzante
-
| Alghero Vermentino frizzante |
| DOC |
Alghero |
| Décret d’appellation |
19/08/1995 |
| Date de parution au Journal officiel italien |
14/10/1995,
n 241 |
| Rendement (raisin/hectare) |
160 q |
| Rendement moût |
70,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin |
10,0% |
| Taux d’alcool minimum du vin |
10,5% |
| Résidu sec minimum |
14,0‰ |
| Cépages autorisés |
| * Vermentino: 85.0% - 100.0% |
| Source: Ministère agricole italien |
L' Alghero Vermentino frizzante est un vin effervescent italien de la région Sardaigne doté d'une appellation DOC depuis le 19 août 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production
Les vignobles autorisés se situent en province de Sassari dans les communes de Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri ainsi que en partie sans la commune de Sassari.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur: jaune paille
- odeur: intense, caractéristique, légèrement fruité
- saveur: sèche ou doux
L' Alghero Vermentino frizzante se déguste à une température de 6 à 8 °C et il se gardera 1 – 2 ans.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- Sassari (1996/97) 13423,9
Notes et références
Bibliographie
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Alghero Vermentino frizzante de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Alghero Vermentino Frizzante — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995 Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 160 q … Wikipédia en Français
Alghero vermentino frizzante — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995 Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 160 q … Wikipédia en Français
Alghero (Vin) — L Alghero est un vignoble italien de la région Sardaigne doté d une appellation DOC depuis le 19 août 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent … Wikipédia en Français
Alghero (vin) — L Alghero est un vignoble italien de la région Sardaigne doté d une appellation DOC depuis le 19 août 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent … Wikipédia en Français
Alghero (vignoble) — L Alghero est un vignoble italien de la région Sardaigne doté d une appellation DOC depuis le 19 août 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent … Wikipédia en Français
Alghero Frizzante Bianco — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995 Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 140 q … Wikipédia en Français
Alghero frizzante bianco — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995 Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 140 q Rendement moût … Wikipédia en Français
Alghero Bianco — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995 Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 160 q Rendement moût … Wikipédia en Français
Alghero bianco — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995 Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 160 q Rendement moût … Wikipédia en Français
Weinbau in Italien — Der Weinbau in Italien ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor. Italien gehört zu den wichtigsten europäischen Weinproduzenten. Auf einer Fläche von mehr als 908.000 Hektar (Erhebung im Jahr 2000) werden mehr als 60 Millionen Hektoliter Wein… … Deutsch Wikipedia
Portail de la vigne et du vin
Portail de l’Italie
