Hyménium

Hyménium
Lamelles supportant l'hyménium (hyménophore).

L'hyménium (du grec humenion = petite membrane), partie du sporophore des champignons. C'est un pseudo-tissu fertile porté par l'hyménophore et donnant naissance aux spores. Ce peut être le dessous du chapeau sous forme de tubes de lames ou d'aiguillons, l'intérieur des coupes ou encore l'intérieur des Vesses-de-Loups

L'hyménium des basidiomycètes est essentiellement composé de basides placées côte à côte, tandis que celui des ascomycètes comporte des asques, eux aussi dressés côte à côte.

Chez la plupart des basidiomycètes (à l'exception des gastéromycètes), l'hyménium tapisse toujours l'extérieur de l'organe qui le porte, de sorte que les spores, une fois mûrs, sont à l'air libre. C'est le cas par exemple des agarics, dont les deux faces des lamelles sont tapissées d'hyménium, mais aussi des bolets avec leurs tubes, des hydnes avec leurs aiguillons, ou des girolles, dans lesquelles l'hyménium est constitué par les plis formés à l'extrémité supérieure du pied.

Morphologie de l'hyménium du sporophore


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Hyménium de Wikipédia en français (auteurs)

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