Galium mollugo
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Caille-lait blanc
Le caille-lait blanc (Galium mollugo L.) est une plante herbacée vivace de la famille des Rubiacées. On la connaît également sous le nom de Gaillet mollugine.
Description
Plante à tige quadrangulaire robuste, longue de 15 cm à 1 m. Feuilles verticillées par 6 à 9. Fleurs blanches en inflorescence à 4 pétales en croix partant de l'aisselle des feuilles et les dépassant longuement. Elle possède des tiges souterraines traçantes.
Cycle
Plante vivace hémicryptophyte.
Floraison de mai à septembre.
Habitat
Plante très commune, se rencontrant dans les lisières, les haies, les broussailles, chemins, prairies et pentes jusqu'à 2100 m.
Aime les sols secs à mi-secs, alcalins et riches .
Usage
A l'instar de nombreuses Rubiacées, on peut extraire un colorant naturel rouge de ses racines.
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Catégories : Flore (nom vernaculaire) | Rubiaceae | Adventice
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2010.
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