- Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva
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Friuli Isonzo vendemmia tardiva
Friuli Isonzo vendemmia tardiva DOC Friuli Isonzo Décret d’appellation 25/03/1988 Date de parution au Journal officiel italien 15/02/1989,
n 38Rendement (raisin/hectare) 120 q Rendement moût 70,0% Taux d’alcool naturel du raisin 9,5% Taux d’alcool minimum du vin 13,5% Résidu sec minimum 18,0‰ Cépages autorisés *Tocai friulano: et/ou - Sauvignon: et/ou -
- Verduzzo Friulano: et/ou -
- Pinot bianco: et/ou -
- Chardonnay: et/ou -
Source: Ministère agricole italien Le Friuli Isonzo vendemmia tardiva est un vin blanc doux italien de la région Vénétie doté d'une appellation DOC depuis le 25 mars 1988. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Gorizia dans les communes de Romans d'Isonzo, Gradisca d'Isonzo, Villesse, San Pier d'Isonzo, Turriaco, Medea, Moraro, Mariano del Friuli et en partie les communes Cormons, Capriva del Friuli, San Lorenzo Isontino, Monfalcone, Mossa, Gorizia, Fogliano Redipuglia, Farra d'Isonzo, Savogna d'Isonzo, Sagrado, Ronchi dei Legionari, San Canzian d'Isonzo et Staranzano.
Sommaire
Caractéristiques organoleptiques
- couleur : jaune doré légèrement ambré
- odeur: intense, complexe
- saveur: doux, plein, harmonique
Le Friuli Isonzo vendemmia tardiva se déguste à une température de 5 à 7 °C et il se boit jeune.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- pas de données disponibles
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Catégories : Vin du Frioul | Province de Gorizia
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